CFIA Maroc

N 25 din 15 septembrie până în 15 octombrie 10 30 DH Focus CFIA Maroc Compania lunii Société Espagnole des Juices de Fruits Trecerea la treaptă mare Interviu Promovarea apariției companiilor campioane naționale Produse noi în previzualizare! PRODUS Zahăr O marfă de neînlocuit! Ahmed Réda Chami M inistredel I ndustry, C ommerce and New Technologies SPACE DE DISTRIBUȚIE Capete de gondolă Un instrument eficient pentru creșterea vânzărilor PROCES Gătit industrial Produse din cereale CHR BVP Coupe Lesaffre MAGAZIN ALIMENTAR - N 25/De la 15 sept. La 15 oct. 2010 1

octombrie 2010

REVISTA ALIMENTARĂ - N 25/În perioada 15 septembrie - 15 octombrie 2010 2

N 25 În perioada 15 septembrie - 15 octombrie 2010 3 Editorial Interviul „Încurajarea apariției companiilor campioane naționale” Ahmed Réda Chami, ministrul industriei, comerțului și noilor tehnologii Focus CFIA Maroc 2010 Ghidul expoziției Procesul de gătit industrial 1 1 parte: Produse din cereale 40 32 26 57 6 L știri 12 Tablou de bord 14 Ceas de cercetare și dezvoltare 16 Ceas de reglementare 18 Noutăți de proiectare 20 Ambalaj EVENIMENT 22 Concurență de inovare SALON 24 Ambalaj 24 Olea FOCUS 26 CFIA Maroc: ghid al spectacolului L INTERVIU 40 Ahmed Réda Chami, ministru de industrie și comerț COMPANIA LUNII 44 Companie spaniolă de sucuri de fructe PRODUS 48 Zahar LOGISTICĂ 50 Gestionarea depozitelor SPAȚIU DE DISTRIBUȚIE 54 PROCES capete de gondolă 55 Stevia 57 Gătit produse din cereale 60 HACCP Partea 5 63 Ambalare secundară 65 CHR Zona de nutriție 66 Știri CHR 68 Lesaffre Cup 71 Fișă tehnică 73 FOOD Mondain 74 Insider's Delights 70 Buletin informativ despre abonament nt FOOD MAGAZINE - N 25/În perioada 15 septembrie - 15 octombrie 2010 5