Chaga - La Presse
Pentru a satisface nevoile tinerilor, al căror telefon este adesea extinderea mâinii, Anorexia și boulimie Québec (ANEB) lansează anebados.com, un serviciu de chat pentru tinerii de 14-18 ani. Adolescenții își vor putea pune întrebările în direct unui consilier în anumite seri după școală sau în weekend. Cel mai bun moment pentru a dezvolta o tulburare de alimentație este între 14 și 25 de ani. - Catherine Handfield, La Presse
Calmează tulburările digestive, întăresc sistemul imunitar, dau mai multă energie. Acestea sunt câteva dintre promisiunile făcute de producătorii anumitor produse naturale. Dar ce este cu adevărat? Săptămâna aceasta chaga.
Chaga este o ciupercă găsită abundent în Quebec și care crește în special pe mesteacăn. I se atribuie mai multe virtuți medicinale. Se știe că este cel mai puternic antioxidant și se spune că este un aliment „anticancer”. În medicina pe bază de plante, este utilizat și ca stimulent al sistemului imunitar. De obicei sub formă de pulbere, se consumă sub formă de infuzie, precum cafeaua.
Părerea lui Loïc Ternisien, naturist, om de știință prin pregătire
„Există din ce în ce mai multe cercetări și studii despre chaga. Dintre cele pe care le-am găsit, mai mulți vorbesc despre un efect antibacterian, un efect protector asupra ficatului, antiinflamator și antioxidant.
„În utilizarea sa tradițională, chaga ar fi, de asemenea, anti-tumorală, deci anti-cancer. Chaga ar suspenda dezvoltarea anumitor celule canceroase prin afectarea temperaturii corpului. Există studii care încep să o arate, cu unele componente găsite în plantă. Alte studii au luat anumiți compuși în chaga și i-au descris ca antimutageni eficienți, care ar opri dezvoltarea cancerului. Prin partea sa antioxidantă, evităm stresul oxidativ, așa că ajutăm celulele să se simtă bine și, de altfel, poate limităm dezvoltarea celulelor potențial canceroase. Există încă o logică în spatele ei, dar ar trebui luată cu un bob de sare; Nu aș merge atât de departe încât să spun că este un aliment anticancer prin excelență, care ar fi o scurtătură prea scurtă, dar există anumite efecte care merg în această direcție.