Chambelland, bunăstare și plăcere! O brutărie ca nimeni alta; Bunastare

Mai mult decât o brutărie, Chambelland, o artă de a trăi

Intră în legenda Chambelland ! Merită ocolit !

chambelland

Brutăria Chambelland din Paris, în inima satului Popincourt

Locul poate fi discret într-o piață mică, la o aruncătură de băț de strada Oberkampf, este locul de întâlnire pentru creativi și cărucioare de vis. Adresa sa: Strada Ternaux nr. 14, este deja locul ideal pentru cunoscători. De la deschiderea sa, reputația sa s-a răspândit ca focul. Vânzarea se face în principal pentru a lua. Câteva mese pe terasă și în interior permit o pauză gourmet cu o pauză senină.

Pâinea, o stea incomparabilă

Provocarea fără gluten

Sună simplu pentru oamenii obișnuiți, cu excepția faptului că este o adevărată durere de cap. gluten, prezent în majoritatea cerealelor este ceea ce conferă liant, volum și structură pâinii și prăjiturilor. Are rolul său în fabricarea, fermentarea și produsul finit. Produse lungi fără gluten erau mohorâți, grei sau fără gust. Cu toate acestea, know-how-ul de Chambelland oferă într-adevăr un rezultat diferit.