Chanterelle goulash - Bumblebee în Ketoland
EIERSCHWAMMERL GULASH
Unul dintre preferatele mele personale este varianta de gulaș cu ciuperci, care cu găluște de pâine ketogenică este pur și simplu un fel principal vegetarian excelent și îi face pe toți iubitorii de ciuperci și pe cei care vor să devină complet fericiți.
Deoarece chanterelles aka chanterelles aka doe nu sunt doar cu adevărat gustoase, sunt și extrem de digerabile. Este păcat că această delicatesă nu este disponibilă tot timpul anului. Dar un motiv suficient pentru a folosi sezonul ciupercilor pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare cu ciuperci!
Prin urmare, este un lucru bun faptul că galbenele aparțin grupului de legume cu un conținut scăzut de carbohidrați: cu doar 3,3 grame de carbohidrați la 100 de grame, nu sunt binecuvântați cu atât de puțini carbohidrați precum ciupercile, de exemplu, dar sunt încă în partea de sus a listei de ceto-uri legume delicioase (ciupercile sunt de fapt legume ?: -O).
Vă rugăm să nu lăsați fotografia gulașului să vă dezamăgească - fotografierea unui astfel de fel de mâncare nu este ușoară, cumva totul arată întotdeauna ca un accident de trafic: - /. Dar are un gust grozav! Doar ai încredere în mine 🙂
Din moment ce gulașul nu se poate descurca fără praf de boia de ardei, conținutul de KH al acestui fel de mâncare nu este atât de scăzut, deoarece condimentele, despre care s-au plâns deja, sunt din păcate destul de grele pentru carbohidrați. Dar să te descurci? În nici un caz! Atunci este mai bine să luați trei grame și jumătate în plus de carbohidrați din cauza pulberii de boia (calculată pe întreg felul de mâncare, atenție!).
Desigur, chanterele au ajuns și în contul KH - este pur și simplu suma care contează aici. Dar un gulaș de ciuperci fără ciuperci ar fi o propunere ridicolă și pentru patru persoane cel puțin 500 de grame de ciuperci ar trebui să fie în gulaș.
Sosul delicios este minunat - cel mai bine servit cu găluște de pâine keto, se armonizează perfect 🙂 Apropo, pentru a economisi carbohidrați, am tăiat pur și simplu o găluște de pâine în felii, am ars-o scurt în unt și am servit-o ca „găluște de șervețel” cu gulaș. Deci, de fapt, o găluște pe porție a fost suficientă - trebuie să aveți idei ... 😉
Deci, vorbește suficient - iată rețeta. Vă doresc mult succes și bucurați-vă de el!