Charlotte aux Fruits Rouges - În bucătăria Françoise

Fructe roșii Charlotte

bucătăria

În grădină mai sunt de colectat căpșuni și în special zmeură. Așadar, după ce l-am mâncat în grădină, în bucătărie cu puțin zahăr glazurat, Guillaume și Thomas (prietenul său din CE1) s-au ocupat de el în același timp în care și-au revizuit cărțile pentru ultima dată pentru testul istoriei géo (examene anticipate ale BAC) de mâine. Am decis să fac o Charlotte pe care o voi aduce mâine la muncă. Am luat 0% Brânză albă pentru Emilie care a reluat dieta și zahărul dietetic pentru Dominique care nu poate mânca zahăr. Cel mai greu va fi că bărbații nu o vor atinge până mâine .

Ingrediente pentru 8 persoane:

- O cutie de biscuiți cu lingură sau tip budoar (20)
- 500 g de fructe de sezon (pentru mine căpșuni și mai ales zmeură din grădină)

- 50 ml alcool, rom sau Kirsch (total opțional)
- 200 ml de apă
- 100 gr de zahăr glazurat (pentru mine zahăr dietetic, astfel încât colegul meu Dom să poată gusta din el.)

- 400 ml de cremă grea sau brânză albă (pentru mine 0% brânză albă pentru ca Emilie să picure.)
- 60 gr de zahăr pudră (în rețeta mea de zahăr dietetic de azi.)