Chat Diabet tip 2, boala Crohn, artrita psoriazică - Ghid de cumpărare - Sănătate
Mâncarea ca medicament: Cum abordez eu însumi o modificare a dietei? Ce pot face cei afectați cu diabetul de tip 2, de exemplu? La ce ar trebui să aveți grijă pentru a reduce la minimum crampele abdominale, diareea și vărsăturile din boala Crohn? Și ce ajută împotriva artritei psoriazice, cunoscută și coloquial sub numele de reumatism psoriazis?
Aceste subiecte au fost discutate luni, 14 octombrie, la ora 21:00 la Nutrition Docs. În urma difuzării, Dr. Anne Fleck trăiește în chat. Nutriționistul experimentat a răspuns la întrebările dumneavoastră. Protocolul pentru citire.
Sylvia: Prietenul meu este diabetic de tip 2, diagnosticat în martie 2019. Pentru el este recomandată și vindecarea cu ovăz?
Dr. Anne Fleck: Cura clasică de ovăz este o metodă încercată și testată de rupere a rezistenței la insulină. De asemenea, pot fi folosite pentru câteva zile în diagnosticul inițial al diabetului de tip 2. Cu toate acestea, este nevoie să te obișnuiești. De asemenea, puteți vindeca diabetul pe termen lung cu o dietă bogată în fibre care economisește drastic carbohidrații.
Bjoerni: Întrebarea mea se referă la o dietă „adecvată” pentru forța de vânzare: de cele mai multe ori nu mănânc nimic de dimineață până seara, în afară de apă și cafea. Seara, la hotel, există o lipsă de opțiuni pentru prepararea mâncării, prin urmare, de obicei, două rulouri cu brânză, în jur de 100 de grame de nuci (naturale, decojite), roșii și, din când în când, morcovi (crude). Aveți sfaturi, sfaturi și/sau rețete atunci când nu există nicio modalitate de a tăia alimentele și de a le încălzi?
Loc: Știu că serviciul de teren și munca în schimburi sunt provocări deosebit de grave pentru mulți pacienți din activitatea mea de cabinet. Important: în ziua liberă, planificați-vă dieta în avans pentru săptămână. Începeți cu un mic dejun bun, de exemplu cu proteine, grăsimi omega-3 sănătoase și puțini carbohidrați, fructe, mic dejun cu quark și câteva coji de psyllium. Acest lucru satura perfect și pentru o lungă perioadă de timp și creează o bază optimă. Puteți oferi apoi o gustare sănătoasă pe tot parcursul zilei, de exemplu, nuci, migdale, semințe. Sau poate un fel de mâncare rece pe care îl puteți pregăti să-l luați. Acest lucru este important, deoarece dacă mănânci atât de prost și prost în nutrienți în fiecare zi, este nesănătos pe termen lung. Un sfat: Există, de asemenea, supă pudră organică fără aditivi la care puteți adăuga apă fierbinte. Alternativ, fulgi de ovăz cu înlocuitor de lapte și nuci ar fi o masă bună de noapte.
Josi: Zilele de ovăz ajută în general? Ce altceva pot face? Sunt foarte slabă, fac mult sport, evit zahărul și carbohidrații simpli. HbA1c este 5,9. Sunt ereditar și aș dori să fac tot posibilul pentru a evita diabetul.
Loc: Zilele de ovăz nu sunt o necesitate ca mijloc de prevenire optimă a diabetului zaharat. Este important să creați o dietă echilibrată pe termen lung în viața de zi cu zi care să reducă alimentele bogate în carbohidrați, bogate în zahăr și să se bazeze pe alimente bogate în fibre care merită cuvântul mâncare, precum legume, salate, uleiuri de înaltă calitate precum ulei de măsline extravirgin, uleiuri de alge, nuci, proteine . Așa puneți baza sănătății. Dar nu numai ceea ce mănânc este important, ci și cum și când. O frecvență redusă a meselor și mai puțină „gustare toată ziua” ajută mulți oameni. Nu trebuie să faci zile de ovăz pentru asta.
Birgit M.: Întrebarea mea se referă la psoriazis. Mi-am schimbat dieta acum un an din cauza Obezitatea. De exemplu, mănânc iaurt cu ulei de fructe și germeni de grâu și ulei de in în fiecare dimineață. De jumătate de an acum am psoriazis la încheieturi. Cum pot face acest lucru testat pentru a vedea dacă într-adevăr este psoriazis? Am lăsat deoparte câteva alimente pentru că au înrăutățit pielea, precum nucile. Chiar și cu zahăr am senzația că începe să mâncărească imediat.
Loc: Psoriazisul este un diagnostic vizual în sine care poate fi confirmat de un medic de familie cu experiență. În caz de îndoială, deoarece boala poate avea și apariții diferite, este oportun un examen histologic, adică examen histologic. Important: Puteți reacționa negativ la diverse alimente, inclusiv alimentele sănătoase în sine. În special cu bolile autoimune, cum ar fi psoriazisul, puteți reacționa negativ la lapte, cereale, familie de solană, soia și porumb și, uneori, chiar la nuci. Vă recomand să evitați acest lucru și să îl reintroduceți treptat ca dietă de eliminare. Acesta este cel mai bun mod de a vedea ce este. Cu toate acestea, pielea trebuie să fi fost clarificată temeinic de către un specialist, astfel încât o terapie suplimentară să poată fi efectuată și profesional, aproape de casă.
Necunoscut: Am 58 de ani, bărbat și am suferit de psoriazis de 40 de ani. Începând cu 2011, s-a diagnosticat artrita psoriazică, spondartrita, rigidizarea vertebrelor cervicale, cu 30% handicap. Medicație: Meloxicam un comprimat pe zi, Enbrel Etanercept subk. 50 mg o dată pe săptămână. Până acum o jumătate de an pielea era „curată”. Acum artrita psoriazică înflorește încet din nou. Proteina C-reactivă (CRP) a fost inițial 20, acum 1-3,6. Potrivit reumatologilor, toate valorile sunt în intervalul normal, doar valoarea acidului uric este limită la 6,8-7 mg/dl. Dieta mea este schimbată, aproape fără carne, uleiuri și mic dejun conform cărților tale. Deci, caut o altă alternativă dietetică sau sfatul tău.
Loc: Conform anamnezei dumneavoastră, aveți o boală autoimună în sensul psoriazisului cu simptome reumatologice. În special cu bolile autoimune, am avut o experiență foarte bună în practica mea cu reducerea produselor lactate (vacă, oaie, capră) și a cerealelor (care conțin gluten) dacă există simptome. De asemenea, ar trebui să evitați plantele de umbră de noapte - roșii, ardei, cartofi și vinete. Această terapie vă va îmbunătăți în continuare imaginea clinică. Într-un astfel de caz, fac și o reabilitare intestinală detaliată cu toți pacienții din cabinet. În plus, ar trebui să extindeți oferta de uleiuri de înaltă calitate, dacă este necesar, cu ulei de semințe negre ca aditiv.
Annicux: Ai voie Boala Crohn Mănâncă fulgi de ovăz? Dacă ar trebui să faceți singuri acești fulgi cu un concasor de fulgi sau dacă sunt cumpărați la fel de buni?
Loc: În cazul bolilor inflamatorii cronice intestinale, trebuie luată întotdeauna în considerare dependența stadiului. Fulgi de ovăz ușor, cu frunze fine, pot fi consumați la intervale de timp fără spargere.
Moni: Postul intermitent poate fi utilizat pentru a reduce greutatea bolilor tiroidiene pentru a preveni diabetul / sindrom metabolic a preveni? Sau ar trebui clarificat acest lucru în prealabil cu medicul (de la casă)?
Loc: Important: postul intermitent nu este potrivit pentru toată lumea, chiar dacă există în prezent un hype despre asta. O diferențiere bună este întotdeauna necesară. Persoanele cu boală de reflux, formarea de calculi biliari, migrene și oboseală cronică nu ar trebui să facă post intermitent îndelungat; te poți face rău cu asta. În cazul dvs., dacă nu, ați putea lua o pauză de masă peste noapte de cel puțin 12-13 ore. Medicul dvs. de familie vă poate determina rezistența la insulină, lucru pe care îl fac în fiecare zi. În plus, în cazul bolilor tiroidiene, recomandarea urgentă: Mănâncă fără gluten și fără lactate!
Adri: Am diabet de tip 2 și psoriazis. Boala pielii poate fi declanșată de un dezechilibru în intestin?
Loc: Absolut! Ambele boli sunt agravate de un dezechilibru al intestinului, de exemplu o floră intestinală tulburată.
Darius: Am doar 19 ani și probabil am artrită psoriazică. Diagnosticul într-o clinică a fost pus și voi obține rezultatul în curând. Mananc deja mai multe legume, cu greu mănânc carne. Dacă da, păsări sau file numai o dată pe săptămână. De asemenea, îmi place să mănânc degete de pește, precum și fructe. Ar trebui să iau doar două mese pe zi? Mi se pare foarte greu să nu mănânc nimic dimineața. Întotdeauna beau cacao dimineața, dar altfel nu mai sunt lapte în timpul zilei, nu-i așa? Acidificarea organismului poate fi, de asemenea, cauza?
Loc: Esențial: Mai ales cu un diagnostic solid, în ciuda tuturor dragostei pentru medicina nutrițională inovatoare, este necesară terapia cu medicamente moderne cât mai repede posibil pentru a evita deteriorarea articulațiilor. Îți spun ca reumatolog. În ceea ce privește nutriția, recomand să creșteți grăsimile omega-3 din uleiurile de pește și alge. În plus, ulei de germeni de grâu, legume din belșug și cereale cât mai puține/fără cereale. Și cacao poate fi, de asemenea, amestecat cu înlocuitori de lapte, cum ar fi laptele de migdale. Deoarece supraacidificarea din prea multă brânză, lapte și alimente bogate în omega-6 este pe bună dreptate contraproductivă.
Ostseeschwester: Recomandați micul dejun cu quark și ulei. Am făcut-o cu o lingură de ulei de in și o lingură de ulei de germeni de grâu. La un moment dat nu mi-a plăcut deloc. A fost prea mult ulei? Ce alternativă există pentru bolile autoimune?
Loc: Asta pare că calitatea uleiurilor utilizate nu este optimă. Ca ulei bogat în omega-3, uleiul de in trebuie să provină nu numai din calitatea organică presată la rece, ci trebuie să fie presat și în absența luminii, căldurii și a oxigenului. Astfel de uleiuri sunt valoroase pentru sănătate și au gust de nuci, blând și plăcut. În plus, adăugarea de DHA din alge este deosebit de inovatoare. Uleiul de germeni de grâu inhibă oxidarea. Pentru bolile autoimune, recomand un amestec de semințe de in și chia cu lapte de migdale, orez sau cocos și puțină vanilie, scorțișoară și fructe ca alternativă la quark și, în cele din urmă, uleiul. Simțiți-vă liber să faceți rânduri, astfel încât să vă puteți distra și să vă bucurați în viața de zi cu zi.
Anonim: Este recomandat pentru boala Crohn să luați un supliment probiotic ca suport sau este mai dăunător pentru această boală?
Loc: Probioticele fac parte dintr-o terapie modernă a sistemului imunitar și, prin urmare, fac parte integrantă din conceptele moderne. De asemenea, le folosesc cu succes de ani de zile pentru boala Crohn.
Katie: Fiicele mele (22 și 15 ani) au amândouă boala Crohn. La cel mai tânăr, nivelul inflamației nu a fost normal de ani de zile. Este adesea în jur de 800, uneori peste 2000. I se administrează azatioprină. Se descurcă relativ bine, dar nu poate rămâne așa. Mi se pare foarte greu să găsesc o dietă pe cont propriu, ca să spun așa, care să fie viabil și tolerabil pentru dvs.
Loc: Important: Deși ambele fiice ale dumneavoastră au boala Crohn, ambele sunt două personalități independente cu propriile nevoi, viața de zi cu zi și toleranțe. Cu siguranță nu este ușor pentru tine ca mamă, chiar și cu griji în bagaj. Aș recomanda cu tărie să plasați ambele fiice într-o mână atentă și experimentată, astfel încât să vă poată oferi un sprijin solid pentru viața de zi cu zi. Aceasta este singura modalitate de a implementa cu succes reducerea medicamentelor pe termen lung. La această vârstă fragedă, în special, este extrem de important să stabilim cursul potrivit. Fiicele ar trebui să poată sta sănătoase pe propriile picioare.
Mana: Cum reușești să faci fără dulciuri și zahăr? Există o deficiență nutrițională în spatele poftei de zahăr? Aveți recomandări?
Loc: Nu este ușor, desigur. Unii o fac astfel: „Închide ochii și trece”. Altele prin schimbări lente, cu ajutorul substanțelor amare, de exemplu ca spray. Cu toate acestea, pofta de dulciuri este, de asemenea, un semnal de alarmă pentru diabetul de tip 2 sau o tulburare a metabolismului glucidic. O dietă bogată în fibre, unele proteine și grăsimi sănătoase vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp și va reduce pofta. Mai presus de toate, îndulcitorii sunt problematici, de exemplu în batoane sau shake-uri proteice, care programează bacteriile intestinale slăbitoare și sănătoase la bolnavi și pofte. Modul cinstit al alimentelor simple este mai bun și mai sănătos.
Susanne: Bunica mea avea diabet de tip 2. Este posibil să fi moștenit diabetul de tip 2 ca nepot? Bunica mea avea 40 de ani când a fost diagnosticată. Acum am 51 de ani și numărul meu de sânge este încă minunat. Totuși, am întotdeauna în minte să obțin și asta. Sunt supraponderal, dar încă mai activ decât bunica mea. Bunica mea a trăit 86 de ani, în ciuda unei diete slabe și a injecțiilor cu insulină.
Loc: Avem genele noastre, dar nu suntem la mila genelor! Iată ce ne învață epigenetica. Aceasta înseamnă că dieta noastră, comportamentul nostru, dar și mișcarea, sentimentele noastre, cărțile pe care le citim, gândurile pe care le hrănim, toate acestea ne modelează sănătatea - precum și dieta optimă sănătoasă care ți se potrivește ca persoană . Sfatul meu urgent: Chiar dacă bunica ta a avut diabet, nu lăsa niciodată „pot-obține-acest-gând” să te infecteze. Concentrați-vă asupra dvs. și găsiți o cale bună între plăcere, atenție și joie de vivre. Mâncați o dietă echilibrată, cu conținut scăzut de carbohidrați și deplasați-vă și veți fi cruțați de soartă. Aveți încredere în mine .
Dana: Am boala Crohn, dar mă descurc destul de bine acum. Din februarie primesc Stelara ca ultimă soluție, am făcut deja orice altceva. Ultima valoare a proteinei C reactive (CRP) în iulie a fost de 5,5%. Concentrația de calprotectină a scăzut de la peste 6.000 la 1.500. Cu toate acestea, pe lângă aproximativ două până la patru mișcări intestinale pe zi, trebuie să merg constant la toaletă, pentru că trebuie să mă ocup de mult aer și mucus. Uneori vine atât de brusc încât nu se mai poate opri. Ce pot sa fac? În acest moment, iau coji de psyllium, capsule de lecitină, bacterii intestinale, suc de afine și, de la ultima transmisie despre boala Crohn, pulbere de iarbă de orz de două ori pe zi, de exemplu într-un smoothie cu ulei de in și germeni de grâu, afine, banane, avocado sau altele asemenea. La micul dejun mănânc iaurt cu banane, fulgi de ovăz, miere. Rar mănânc carne și zahăr, nu am alimente grase sau condimentate, aproape doar beau apă și rareori alcool. Uneori ar putea fi ceva mai multe legume, dar nu sunt sigur despre asta, de exemplu cu salată crudă. Aș vrea să fac ceva sport, dar acest lucru este dificil din cauza acestui îndemn constant. Aveți vreun sfat despre cum să controlați acest lucru?
Loc: Acesta nu este un simplu pachet de transportat. Pe lângă terapia actuală, vă recomand să reduceți aportul de fibre dietetice, dacă este necesar. Este posibil să aveți o creștere excesivă a bacteriilor. Și, din experiența mea, prea multe fibre prea devreme pot fertiliza bacteriile intestinale greșite. Acest lucru este susținut și de cantitatea suficientă de aer. În plus față de probiotice și lecitină, m-aș baza în prezent pe preparate omega-3 de înaltă calitate și aș înlocui legumele crude cu legume gătite, precum și să reduc smoothie-urile și porțiile de fructe, precum și zahărul. Dacă este necesar, supa de post două-trei zile. În acest fel puteți iniția un proces de ameliorare pozitivă, apoi puteți acumula încet cantități de fibre cu coji de psyllium etc. În plus față de măsurile de reducere a stresului, dorința de a defeca poate fi redusă și dacă este necesar.
Irmtraut: muesli-ul meu constă din fulgi de ovăz, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, stafide, mere, banane, semințe de in, ulei de in și iaurt. Este acest amestec prea bogat pentru a slăbi?
Loc: Acest amestec este perfect pentru a câștiga în greutate, deoarece conține o combinație de cereale și grăsimi. Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să reduceți cantitatea de cereale. Deoarece glucidele și grăsimile, același lucru se aplică pâinii și brânzeturilor, sunt combinații pentru creșterea în greutate.
The Northern Lights: Am o întrebare despre cura de ovăz. Terciul trebuie încălzit? Sunt dezgustat de această variantă gătită! Pot lăsa fulgii de ovăz să se înmoaie în apă rece timp de zece minute pentru a obține același efect?
Loc: Sunt în întregime cu tine, personal nu aș fi în măsură să implementez Hafertage bine. Este posibilă și versiunea rece. Un alt sfat: multe drumuri duc la Roma. De asemenea, puteți rupe rezistența la insulină mâncând diferit, adică alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, echilibrat în proteine, bogate în fibre și luând în plus tărâțe de ovăz. Nu trebuie să fie cura clasică de ovăz.
Aline: Am boala Crohn în intestinul subțire, boala celiacă și o creștere excesivă a intestinului subțire diagnosticată. De aceea mănânc cât mai puțin posibil în carbohidrați, inclusiv în dieta FODMAP. Este un lucru bun sau ce altceva pot îmbunătăți pentru a reduce inflamația din intestin? Pot mânca cantități mici de cereale fără gluten? Și ce zici de zahăr?
Loc: Boala Crohn și boala celiacă aparțin familiei autoimune și necesită o nutriție optimă fără gluten. Abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați, FODMAP și fără gluten este deja foarte bună. Aș merge mai departe cu cazeină, adică fără lactate și aș reduce fructele, precum și cerealele, inclusiv fără gluten, pentru a muri de foame în continuare colonizarea intestinului subțire.
Anne Fleck le dorește tuturor participanților la chat tot binele și o îmbunătățire a sănătății lor.