Cheese Naans - Bistro de Jenna
Naans de brânză
21 mai 2014, 06:59
Postat de Bistro de Jenna
Naans de brânză
INGREDIENTE:
(pentru 4 persoane)
- 250g de făină
- 200 g smântână proaspătă
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu comestibil
- 1/2 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 70 g de brânză proaspătă (pentru mine Caprice des Ange frais)
- 70 g de feta
- 70 g ricotta
- 25 gr de smântână grea
- 1/2 buchet de arpagic
- Sare si piper
☚ ☛ ☜ ☝ ☞ ☚ ☛ ☜ ☝ ☞
O rețetă inspirată de un blog foarte frumos de Taxă de gătit lili
Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și cremă fraîche.
Frământați până obțineți o bilă omogenă de aluat.
Se filmează și se lasă să stea o oră la frigider (sau o jumătate de oră la congelator).