Cheeseburger - burgerme
Cheeseburger - bestseller-ul burgerme
În plus față de clasicul hamburger, există o altă specialitate de burger care nu ar trebui să lipsească în niciun magazin premium de burgeri și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească în meniul burgerme: cheeseburgerul.
Aici carnea de vită suculentă, ceapa delicioasă, roșiile proaspete, murăturile, salata verde și sosurile premium se întâlnesc cu brânză topită cu blândețe, ceea ce conferă burgerului un gust foarte special. Dezvoltarea logică a hamburgerului clasic - deoarece brânza se armonizează perfect cu nuanțele sale gustative.
Primul cheeseburger
Așadar, nu este de mirare că după inventarea hamburgerului la sfârșitul secolului al XIX-lea, nu a durat mult până când această delicatesă a fost dezvoltată în continuare. Poate că primii burgeri au fost serviți cu o felie suplimentară de brânză la cerere. Cert este că burgerul cu brânză a devenit foarte popular în anii 1920 și a apărut pe tot mai multe meniuri. Probabil a început cu un restaurant în Pasadena, California, în 1926. Cu toate acestea, nu bucătarul a inventat burgerul cu brânză, ci fiul său, în vârstă de 16 ani, Lionel Sternberger. Pe atunci, lucra ca bucătar în afacerea tatălui său și se spune că ar fi avut spontan ideea de a pune o felie de brânză pe un burger prăjit. Tatăl său a fost la fel de entuziast ca oaspeții din restaurant și a început povestea de succes a Cheese Burger. De atunci, noua creație de hamburgeri a apărut în mod repetat pe meniurile restaurantelor și restaurantelor, în 1928 în Los Angeles pentru prima dată sub numele actual.
Toată brânza
Un bun burger de brânză depinde în mod natural de alegerea brânzei. În timp ce Sternberger a folosit probabil o „brânză americană” simplă sau o „brânză elvețiană”, mai târziu bucătarii de burgeri au experimentat o mare varietate de soiuri - și fac asta și astăzi. Pe lângă burgerul de brânză propriu-zis, există și variante cu parmezan, camembert sau brânză albastră tare.
Cu toate acestea, cel mai adesea se folosește cheddar, a cărui aromă fină oferă gustul tipic de burger de brânză.
De la insulă la lume
Cheddar provine inițial din satul cu același nume din județul englez Somerset. A fost documentat sub acest nume încă din 1655, dar istoria sa va reveni cu siguranță mult mai departe. Până în prezent, este cea mai populară brânză din Marea Britanie și are aproximativ același statut acolo ca Gouda în Germania: fiecare a doua bucată de brânză vândută este un cheddar, de la varianta de culoare portocalie colorată cu annatto la forma clasică galben-auriu.
Astăzi, brânza, care este fabricată exclusiv din lapte de vacă și are un conținut de grăsime de până la 50%, este produsă în întreaga lume.
Ingrediente speciale
Desigur, burgerme folosește cele mai bune ingrediente de la furnizori selectați pentru Cheese Burger. La fel ca în cazul hamburgerului, pateul este baza gustului burgerului. Fabricat din carne de vită 100% germană și preparat la grătar peste flacără deschisă, devine ușor crocant la exterior și rămâne minunat de suculent la interior. Aromele ușoare prăjite completează perfect gustul cărnii de vită măcinate.
Salata crocantă, roșiile gustoase și ceapa picantă provin din regiune și sunt proaspăt prelucrate în fiecare zi. Aceasta este singura modalitate de a garanta cel mai bun gust și calitate. Desigur, brânza nu este mai puțin importantă în burgerul de brânză. Pentru a se asigura că se topește deosebit de bine, burgerme funcționează cu un tip special de brânză în care brânza este rafinată cu lapte și săruri de topire, făcându-l și mai cremos atunci când este încălzit. Cu toate acestea, ingredientul principal rămâne adevăratul cheddar.
Rafinat cu ketchup și maioneză produs special pentru burgermeister, rezultatul este un burger de brânză premium care merită acest nume și este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din magazinele noastre pentru un motiv.
enojează-ți masa!
Chiar și cei care trăiesc conștient vor să se răsfețe cu ceva special din când în când. Burgerul nostru cu brânză este făcut pentru acest lucru, nu numai pentru că este creat din cele mai bune ingrediente: comparativ cu alți furnizori de frunte, burgerii noștri au peste 10% mai puține calorii, cu aproximativ 40% mai puțini carbohidrați și doar jumătate din zahăr. Burgerii noștri de brânză au în mod natural o aromă 100%!
burger brânză burgerme
Informații despre produs
| kJ | 916 kJ | 3.022 kJ |
| kcal | 219 kcal | 723 kcal |
| gras | 12,9 g | 42,4 g |
| de aici: acizi grași saturați | 4,9 g | 16,3 g |
| glucide | 14,8 g | 48,8 g |
| dintre care zaharuri | 3,0 g | 9,9 g |
| proteină | 10,6 g | 35,0 g |
| sare | 1,06 g | 3,49 g |
Alergeni:
conține cereale care conțin gluten, grâu, conține ouă, conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză), conține țelină, conține muștar, conține semințe de susan
Aditivi:
Cu colorare, conservat, cu antioxidant, cu îndulcitor
Notă importantă:
Burgerii noștri sunt pregătiți individual de mână. Prin urmare, alergenii, ingredientele și valorile nutriționale se pot schimba la adăugarea sau schimbarea ingredientelor.
Comandați cheeseburgeri
Puteți comanda online burgerii clasici de brânză și toți ceilalți burgeri burgerme.