Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale și cremă de brânză - de 5 ori mai puțin carbohidrați
De 5 ori mai puțini carbohidrați și de 10 ori mai puțin zahăr decât originalul!
Cine poate rezista unui tort de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați, cu o umplutură cremoasă și o bază de biscuiți crocantă? Acest delicios și fără gluten cheesecake cu carbohidrați cu făină de migdale și cremă de brânză are de 5 ori mai puțini carbohidrați și de 10 ori mai puțin zahăr decât originalul! Este și keto!
Pentru aluat
Pentru umplutură
O bucată de cheesecake cu cafea de seară pe o dietă săracă în carbohidrați?
Acest lucru fără gluten, Cheesecake cu carbohidrati cu faina de migdale are un gust delicios și merge cu doar 8 ingrediente ușoare a pregati.
Îmi place să fac rețete rapide, ușoare și folosesc mai puține ingrediente. Știind că ești pasionat de rețetele rapide și ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt fericit să fac și asta.
Mă bucură foarte mult să știu că folosesc acest lucru Excursie cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt singur.
Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale și cremă de brânză
Dacă sunteți începător cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen, atunci sunt sigur că acestea sunt Sfaturi pentru dieta cetogenică simplă Vă va ajuta să vă atingeți obiectivul de slăbire.
Sunt foarte recunoscător că sunteți aici!
Și ce modalitate mai bună de a vă mulțumi decât cu o rețetă de brânză fără gluten, fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați?
Ingrediente pentru cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale
Această prăjitură de brânză fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și făină de migdale este făcută cu doar 8 ingrediente și 10 minute de pregătire.
Pentru baza keto cheesecake
- Făină de migdale albită
- unt
- Eritritol
- Extract de vanilie
Pentru umplutura cu cheesecake
- cremă de brânză
- Eritritol pulbere
- Ouă
- Suc de lămâie
- Extract de vanilie
Care făină pentru cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați?
Făina de migdale albită este folosită pentru a face baza de cheesecake. Puteți folosi și migdale măcinate, dar textura nu va fi aceeași.
În caz contrar, îl puteți amesteca cu alte nuci - făina de nuci de macadamia sau pecanele măcinate ar fi și ele delicioase!
Această pâine de banane cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, coaptă din făină de migdale. Cu siguranță ar trebui să o încercați.
Făina de migdale albită este un produs uimitor și este adesea folosită pentru a face făină albă Rețete de prăjituri cu conținut scăzut de carbohidrați sau Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați a inlocui.
Dacă vă place să coaceți prăjituri sau prăjituri și totuși doriți să slăbiți, atunci acestea vă vor ajuta Sfaturi de copt cu conținut scăzut de carbohidrați în procesul de preparare a unor produse de patiserie delicioase fără făină, zahăr și carbohidrați în exces.
Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale și eritritol
Puteți folosi pulbere de eritritol sau granule de eritritol (formă cristalină) pentru această rețetă. Alte îndulcitori, cum ar fi xilitol sau stevia, pot fi, de asemenea, utilizate sub formă de pulbere sau granulare.
Cu toate acestea, nu recomand, folosiți-le sub formă lichidă deoarece acest lucru modifică raportul umed/uscat al bazei tortului.
Dieta și carbohidrații în Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale și cremă de brânză
Câți carbohidrați conține cheesecake?
Un cheesecake obișnuit cu conținut ridicat de carbohidrați conține 25g carbohidrați și 22g zahăr pe felie, adică De 5 ori mai mulți carbohidrați și De 10 ori mai mult zahăr decât această prăjitură de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale.
Acest lucru se datorează adăugării de zahăr și făină albă, dar acest tort de brânză cu făină de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați are mult mai puțin pe felie:
- 320 de calorii
- 5 grame Carburi nete
- 7 grame de proteine
- 2 grame zahăr
Cum se face cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale?
Deschide cuptorul 175 de grade preîncălzire. A Tigaie cu formă de arc lungă de 23 cm ungeți (sau tapetați fundul cu hârtie de copt).
Pentru baza de cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați, amestecați făina de migdale, untul topit, îndulcitorul (eritritol) și extractul de vanilie într-un castron de dimensiuni medii până când se amestecă bine. Aluatul va fi ușor sfărâmicios.
Apăsați aluatul în fundul cratiței. Aproximativ 10-12 minute Coaceți până când aluatul este abia maroniu. Macar Se răcește timp de 10 minute a lasa.
Între timp, bateți crema de brânză și îndulcitorul (eritritol) la viteză mică până la medie până la spumă. Bate ouăle pe rând.
În cele din urmă, amestecați sucul de lămâie și extractul de vanilie. Lăsați mixerul manual să ruleze tot timpul la viteză mică sau medie; dacă viteza este prea mare, apar prea multe bule de aer, ceea ce nu vrem.
Se toarnă umplutura în tigaie peste baza tortului. Neteziți partea superioară cu o spatulă. Aproximativ 45-55 minute Coaceți până când centrul este aproape ferm, dar încă oscilant.
Scoateți din cuptor prăjitura de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale. Dacă marginile se lipesc de matriță, folosiți un cuțit pentru a rula în jurul marginii (nu îndepărtați încă marginea arcului).
Se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se pune la frigider cel puțin 4 ore (de preferință peste noapte) până când brânza s-a întărit complet. Nu încercați să scoateți tortul din tigaie înainte de răcire. Se servește cu sos proaspăt de zmeură, dacă se dorește.
Dacă sunteți prea ocupat să coaceți acest tort, puteți încerca și rețeta ușor de coacere fără coacere.
Sos de zmeură - Dă 100 g zmeură, 2 linguri de apă și Pudră de îndulcitor într-o cratiță foarte mică și încălziți sosul la foc mic până când zmeura se înmoaie, aproximativ 3 până la 5 minute. Lasati sa se raceasca inainte de servire.