Cheesecake umed, cu conținut scăzut de carbohidrați - fără rețetă de zahăr

Cheesecake umed, cu conținut scăzut de carbohidrați

Cheesecake-ul cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați este o tentație dulce pentru cei cu un dinte dulce. Pentru a vă asigura că aceste delicatese sunt de fapt coapte cu puțini carbohidrați, ar trebui să utilizați întotdeauna ciocolată xilitol cu un conținut ridicat de cacao și pudră de cacao dublu defilată. Făina de migdale, făina de nucă de cocos și făina de castane sunt, de asemenea, disponibile în versiunea dublă de ulei.

Ingrediente pentru 12 porții

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

Produse de patiserie scurte: Frământați făina de migdale, untul, oul, cacao și xilitolul într-o patiserie scurtă, întindeți-o și puneți-o într-o tigaie rotundă cu arc cu diametrul de 26 cm. Trageți marginile în sus și puneți-le deoparte.

Plenitudine: Separați ouăle și bateți albușurile până se înțepenesc. Se amestecă gălbenușurile de ou cu xilitolul până se formează spumă și se amestecă cu crema de brânză și quark până se omogenizează. Împingeți cu atenție albușurile și tăiați amestecul în două. Aromați o jumătate cu sucul și coaja de portocală. Topiți ciocolata pe o baie de apă fierbinte și amestecați în a doua jumătate a amestecului.

Distribuiți acum masa întunecată pe masa de patiserie și acoperiți cu masa ușoară. Preîncălziți cuptorul la 170 ° Celsius și coaceți tortul pe căldură sus și jos timp de 45 de minute, tăiați-l și bucurați-vă.

Bacsis: Savurați acest tort proaspăt din cuptor. Mirosul aromat și tortul cald și dulce sunt seducție pură.