Cheesecake-T; rtchen cu compot de cireșe

Ceva diferit: tartele dulci de brânză.

Întotdeauna merită să ai cheesecake în casă. Ca tartă, clasicul este întotdeauna practic pentru o vizită surpriză. Puteți străluci în fața oaspeților dvs. oricând cu un compot de cireșe de casă.

Ingrediente pentru 6 bucăți:

250 ml de nectar de cireșe
15 g amidon de porumb
160 g zahăr
250 g cireșe congelate
65 g unt
100 g biscuiți integrali
350 g brânză dublă smântână
100 g quark (20% grăsime)
80 ml lichior de ouă
2 pachete de zahăr vanilat
1 linguriță coajă de lămâie organică rasă
1 ou (M)
1 gălbenuș de ou (M)
3 linguri de făină
Zahăr pudră pentru praf

Pe porție despre:

590 kcal
31 g grăsime
63 g carbohidrați
13 g proteine

Timp de pregatire:

Timp de coacere:

Și așa se face

Pentru compot, amestecați 6 linguri de nectar, amidon de porumb și 50 g zahăr. Aduceți restul de nectar la fierbere, amestecați amestecul de amidon, aduceți la fierbere și amestecați cireșele. Lasă compotul să se răcească.
Pentru tarte, ungeți 6 forme de timbal cu margini drepte (conținut de aproximativ 150 ml) și tapetați baza cu un cerc mic de hârtie pergament potrivită. Așezați matrițele în tava de picurare a cuptorului.
Topiți untul într-o cratiță mică. Măcinați fin biscuiții de pâine scurtă. Amestecați untul și pesmetul de biscuiți, distribuiți uniform în forme și apăsați în jos ca bază.
Se amestecă pe scurt cremă de brânză, quark, lichior de ou, 110 g zahăr, zahăr vanilat, coajă de lămâie, ou, gălbenuș de ou și făină. Se toarnă crema în forme. Umpleți vasul de picurare cu apă clocotită, astfel încât matrițele să fie cam la jumătate în apă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 160 ° C, cuptor cu ventilator: 140 ° C, gaz: nivel 1) timp de aproximativ 55 de minute.
Lasă tartelele să se răcească în forme. Îndepărtați tartelele din forme, pulverizați cu zahăr pudră și serviți cu compot de cireșe.

Nu trebuie să fie întotdeauna un tort întreg. Acest lucru este dovedit de aceste tarte cu cheesecake, care dau clasicului cheesecake o formă complet nouă. Delicios amestecat cu cireșe, totul devine o experiență fructată.

Puteți găsi, de asemenea, variante și idei de cheesecake pe pagina noastră de subiecte.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Rețete de deserturi mai delicioase: Rețete de deserturi pentru a vă bucura

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.