Chefir lent pentru micul dejun - La cuisine d Anna

Chefir de casă. excelent pentru micul dejun

M-am lansat în aventura de a face KÉFIR de casă, am căutat pe internet informații despre acesta și am găsit informații interesante ici și colo.

Văzusem cu ceva timp în urmă la secțiunea de produse frigorifice yògourmet (cultura de kefir sau iaurt) și, deoarece nu aveam un producător de iaurt, am optat pentru „trusa” de kefir.

Ușor de făcut, trebuie doar să urmăm instrucțiunile de pe cutie.

Pentru 1 litru de chefir aveți nevoie de un plic de 5 g kefir și 1 litru de lapte .

Se încălzește laptele și se fierbe, apoi se lasă să se răcească la temperatura camerei.

---