Cheile alegerii foie grasului potrivit pentru Crăciun! (nu
Ediție limitată pentru acest foie gras autentic de la Maison Lafitte. Perfect. perfect - 35,50 euro pentru 180 g
Cu 10% trufă, acest foie gras gătit pe jumătate gătit într-un prosop de ceai va încânta fără îndoială cei mai pretențioși papilele gustative - 60 de euro pentru 250g
Un foie gras tradițional rafinat și gustos tocmai pocat cu trochon într-un bulion - 37,99 euro pentru 250g
Un foie gras de calitate, cu o textură topită în gură, cu un gust ușor de fum de elan. A descoperi ! - 45,85 euro pentru 350g
Mediat la Concursul General Agricol din 2018, acest foie gras condimentat subtil cu ardei Espelette este o încântare. Observați iubitorii de foie gras în căutarea descoperirii! - 45,50 euro pentru 350 g
Un kit ideal (cu echipament de gătit) pentru cei care încă ezită să înceapă să își facă foie gras de casă. In cele din urma ? Un foie gras delicios perfect condimentat! A testa. - 30 de euro pentru 250g
Un foie gras delicat cu trufe de 5%, pe care îl simți foarte bine în gură. Scoateți din congelator 6 ore înainte de degustare - 29,95 euro pentru 160 g
Cum vezi un foie gras bun? Ar trebui să preferăm un foie gras semi-gătit decât un ficat conservat? Iată criteriile pentru alegerea unui foie gras delicios, precum și o mică selecție de festivaluri !
De Crăciun, nu aveți timp sau pur și simplu nu doriți să pregătiți foie grasul pe care îl veți savura în timpul sărbătorilor? Atunci va trebui cu siguranță să selectați unul în magazine, în supermarketuri, într-o delicatese sau chiar la catering. Dar cum faci alegerea potrivită pentru o masă de succes? În plus față de selecția noastră de foie gras delicioase, Pascal Joly, măcelarul-catering Meilleur Ouvrier de France, ne oferă câteva puncte de referință pe care să le avem în vedere pentru a face alegerea corectă.