Cheile nutriției anti-cancer - și a bolilor inflamatorii, infecțioase, autoimune ...
Rezultatul unei întâlniri între o pacientă, Maryse Goussart, medicul ei generalist, Jean-christophe Charrié, și jurnalista specializată în sănătate Sophie Bartczak, această carte - cerută de pacienți! - este un ghid excepțional care reunește noi principii nutriționale, sfaturi practice și rețete, rezultatul practicii zilnice și al experienței umane comune.
Această experiență și aceste rețete, concotate cu răbdare de-a lungul anilor, sub sfatul doctorului Charrié și care i-au permis să-și stabilizeze boala până în prezent, Maryse le împarte în mod regulat rudelor, prietenilor prietenilor sau chiar pacienților care caută sprijin în bucătărie.
Ilustrație perfectă a principiului afirmat de Hipocrate „Lasă-ți dieta să fie primul tău medicament”, această carte este instrumentul esențial pentru toți cei care doresc să se ocupe de sănătatea și farfuria lor, prin adoptarea unei diete regeneratoare, echilibrante și detoxifiante din timp Orgnaisme (în timpul unei răceli, dureri articulare și inflamații de exemplu). Dar și, mai ales, pentru toți pacienții afectați de cancer sau alte patologii inflamatorii invalidante (boli autoimune, infecțioase) care vor putea stabili o dietă adaptată tulburării lor.
Introducere
Dialog între un medic, dr. Jean-Christophe Charrié, și pacientul său, Maryse
Povestea lui Maryse
Mancarea, un medicament ?
Dieta anti-cancer
Diferențele notabile cu alte diete anti-cancer
Vânătoarea de zahăr
Aveți grijă de pancreas: alimente antiinflamatoare
Îndepărtați alimentele pro-inflamatorii
Îndepărtați alimentele și plantele cu acțiune de stimulare hormonală
Alimente de ales
Sfaturi de la caz la caz
Alimente și băuturi festive
Modul în care această dietă ajută la combaterea bolilor inflamatorii și autoimune ?
Cele 150 de rețete anti-cancer ale lui Maryse