Chifle moi, bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii - gătit pentru plăcere și

Chifle moi, bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii

Iată o rețetă rapidă pentru a face chifle moi de squash, bogate în proteine ​​(32g) și sărace în calorii (187 kcal), pentru a vă însoți mesele cu conținut scăzut de proteine.

conținut

Pentru 6 până la 7 pâini

Niveatu: 3/5

Timp: 20 de minute de pregătire + 15 de odihnă + 30 de minute de gătit

Buget total: în jur de 2,5 €

Valori nutritive:

  • Calorii: 187 kcal;
  • Carbohidrați (de zaharuri): 1,7g (0,3g);
  • Grăsimi (dacă au grăsimi saturate): 5,6 g (1,2 g);
  • Proteine: 31,6 g;
  • Fibra: 3,7g;
  • Sare: 1,8g

Ingrediente

  • 50g de proteine ​​din soia
  • 50g gluten de grâu
  • 60g proteine ​​de dovlecei
  • 10g de psyllium (strat de semințe)
  • 2g de sare
  • 11g praf de copt (1 plic)
  • 100g ouă întregi (2 ouă)
  • 260g de apă
  • 10g semințe de dovleac

Rețetă pentru chifle de squash moi, bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii

Într-un castron, puneți proteina din soia, glutenul, proteina de dovleac, psyllium, praful de copt și sarea.

Adăugați apa și ouăle (păstrați un gălbenuș de ou pentru rumenire) și amestecați. Frământați aproximativ 10 min cu un mixer electric cu vârfurile de frământare.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Formați bile mici și așezați-le pe o foaie de copt. Plătiți-le ușor.

Se amestecă gălbenușul de ou cu puțină apă și se rumenesc rulourile cu o pensulă.

Aranjați semințele de dovleac și apăsați ușor pentru a le lipi.

Gatiti 30 min. Scoateți foaia de copt și lăsați-o să se răcească.

Bucura-te de masa ta

(Vă rugăm să nu ezitați să lăsați un comentariu dacă ați încercat această rețetă sau aveți idei de îmbunătățire)