Chifle umplute cu Feta - Beyaz Peynirli poğaça - Delicii din Turcia și din alte părți
Chifle umplute cu Feta - Beyaz Peynirli poğaça
După cum v-am spus, există multe rețete pentru rulouri umplute în Turcia, așa că am vrut să vă împărtășesc oa doua rețetă. De data aceasta aluatul este făcut din lapte și nu din iaurt, iar plierea este diferită, dar foarte ușoară.
Aceste poğaça sunt preparate cu drojdie de panificație și, prin urmare, trebuie lăsate să se umfle. Personal, mi-am pregătit aluatul cu o seară înainte pentru a doua zi și l-am lăsat la frigider peste noapte.
Aceste chifle au fost cu adevărat delicioase: aceasta este cu siguranță o rețetă pe care aș face-o din nou. Am crezut că am făcut prea multe, dar s-au mâncat repede!
Ingrediente (pentru aproximativ patruzeci de rulouri):
400ml lapte călduț
200 ml ulei neutru (floarea soarelui de exemplu)
1 plic de drojdie de brutar
2 oua
1 linguriță sare
700g făină
Pentru umplutură:
250g Feta
Pătrunjel (opțional)