Chiftele cu spaghete Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii

Adesea, cineva pierde cu adevărat ceea ce gătești astăzi sau mâine. Acesta este un fel de mâncare simplu, ieftin și totuși foarte gustos, care nu necesită mult timp pentru a găti. Este deosebit de popular printre copii.

Ingrediente pentru 4 persoane

Pentru chiftele:
500 g carne tocată amestecată
1 rulou sau o bucată de pâine albă din ziua precedentă
1 ceapă
1 ou
sare si piper
O mână de pătrunjel proaspăt
2 - 3 linguri de ulei pentru prăjit

Pentru sos:
Aproximativ 400 ml de apă
2 lingurițe îngrămădite de muștar fierbinte
2 pachete de sos brun (produs finit)
(pentru fiecare 1/4 litru de apă)
O mulțime de piper negru măcinat
1 lingură smântână grea

În plus:
500 g paste spaghete

Pregătire:

Pentru pregătirea Chiftele cu spaghete Mai întâi înmuiați rola de pâine în apă rece pentru aluatul de carne de chiftele.
Curățați și tocați ceapa.
Spălați pătrunjelul, de asemenea tăiat în bucăți mici.
Strângeți bine ruloul înmuiat și puneți-l într-un castron.
Rumeniti ceapa in putin ulei, amestecati patrunjelul pentru scurt timp si adaugati totul in vas cu chifla stoarsa.

Adăugați carnea tocată, precum și oul, sarea și piperul și amestecați totul cu mâna pentru a forma un aluat neted de carne.
Formați chiftele din aceasta și lăsați-le deoparte.

Pentru sos, umpleți o cratiță cu puțin sub 400 ml de apă. Se amestecă muștarul cu un tel și se încălzește apa. Cu ajutorul telului, amestecați pulberea în apa caldă conform instrucțiunilor din pachetele de sos cumpărate, aduceți la fierbere o dată și fierbeți timp de aproximativ 2-3 minute. Se condimentează după gust cu piper și se rafinează cu o lingură de smântână.

Gatiti spaghetele al dente in apa sarata conform instructiunilor.
Între timp, prăjiți chiftelele în ulei pe ambele părți.
Se servește cu spaghete, sos și o salată verde.

Pentru o persoană în total, aproximativ 560 kcal și aproximativ 21 g grăsime

---