Chiftele de vita - reteta dieteticianului
Gata cu chiftelele din supermarket și binevenite la cele de casă mult mai bune !
Iată o rețetă simplă și gustoasă:
Ingrediente pentru 2-3 persoane:
- 250g carne tocată 15% grăsime
- 1 ou
- un cățel de usturoi
- o ceapa
- patrunjel proaspat
- de făină
- sare, piper și condimente la alegere (boia, condimente Cajun etc.)
Tocam ceapa si usturoiul, apoi le gatim in 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie. Într-un castron de salată, amestecați manual: carne tocată, ou, sare, piper, condiment, pătrunjel tocat, ceapă răcită și usturoi.