Slate Schillerporling (Chaga) - ciuperci medicinale și vitale - 123Pilzforum
Pentru proiectul nostru practic în cadrul cursului de mediator în natură și peisaj, am ales, cum ar trebui să nu fie altfel, tema ciupercilor, și anume „ciupercile medicinale și medicinale”
Deoarece chaga este în prezent foarte populară ca ciupercă medicinală, am mers să o caut. Pe muntele nostru local, la 900 m deasupra nivelului mării. Am putut observa un exemplar frumos pe o mesteacăn. Din fericire, ar putea fi atins doar cu un pic de „ajutor pentru alpinism”.
Acasă ciuperca a fost tăiată în cuburi mici și apoi uscată timp de câteva ore.
Este interesant faptul că este preparat ca un ceai, are un gust destul de bun și nu este deloc amar.
frumoase serii de imagini din „diamantele naturii”!
Din experiența mea, ceaiul tău ar putea fi chiar mai puțin întunecat. În acest scop, ar trebui, așa cum fac diverse popoare indigene de sute de ani, să „fiarbă” mai mult după procesul propriu-zis de gătit (uneori 5-6 ore pentru mine). Contrar multor publicații de pe „site-urile experților” ne arată pur și simplu, parțial chiar și practica de câteva mii de ani a numeroaselor grupuri etnice care folosesc chaga că cheia pentru obținerea unor ingrediente relevante din punct de vedere medical sau pentru sănătate este de fapt fierberea lungă! În Europa de Nord, nu a fost considerat un substitut de cafea de mult timp, de asemenea, datorită aspectului său după preparare. Atât de negru.
La începutul lunii mai am avut mare noroc să-i cunosc pe Tommy (Na Icke) și Sylvie de pe forumul nostru, un expert dovedit în Chaga și ciuperci medicinale. El face chiar și un concentrat de chaga, de exemplu, după practica prelucrării și pregătirii cu șamanii siberieni. Acest gătit a.o. aceste popoare acolo timp de multe zile sau chiar săptămâni!
Și poate un sfat despre recoltare: dacă luați cu voi cea mai mare parte a ciupercii atunci când o găsiți în poza dvs., restul ciupercii are șansa de a continua să crească. Așadar, aveți întotdeauna ocazia să recoltați în mod regulat această „bijuterie” finită, din păcate, finită.
PS: Aproximativ un litru pe zi, indiferent dacă este frig sau cald de ex. cu lapte și zahăr și, după câteva zile, veți observa că vi se întâmplă ceva și corpului dumneavoastră!
PSS.: Un alt mic sfat în care m-am uitat din nou la poze: Depozitarea într-un pahar închis este foarte nefavorabilă. Pare nobil, dar ciuperca ar putea deveni ușor mucegăită!
Și asta ar fi foarte enervant după toată „munca” cu el.
Editat de 7 ori, cel mai recent de Beachwolle (13 august 2018)
Până acum am întâlnit schistul Schillerporling de două ori la Klagenfurt. Crusta neagră și foarte dură este, de asemenea, formată din ciupercă și conține aceleași ingrediente. Le-am luat pe amândouă cu mine. Tăierea lui a fost un proces obositor, l-am uscat în Dörex, de 2 x aproximativ 12 ore. De două ori pentru că au absorbit umezeala în borcan după prima uscare. De atunci este foșnet uscat și păstrez bucățile într-un borcan de 5 litri. Procedez în mod similar cu morelele mele, după trei zile li se permite să se așeze din nou în camera de uscare.
Nu pot contribui mult la pregătirea corectă, deoarece opiniile diferă. Pentru o cura macin cateva bucati, turn peste ele apa fierbinte si las ceaiul sa se infuzeze. De ore. Efectul este uimitor, după trei zile te simți mai vital în colțuri.
desigur, se folosește și crusta neagră!
Cu toate acestea, s-ar putea argumenta despre ingredientele acestui și despre miezul plută. Conform studiilor științifice, acest strat exterior dur conține încă una sau cealaltă substanță și, prin urmare, nu este doar „echivalent”, ar trebui să fie și mai interesant din punct de vedere medical.
Iar Peter, în ceea ce privește aplicarea, nu l-ai menționat pe al tău, cel al extractului alcoolic.
PS.: Folosesc întotdeauna clești pentru a tăia chaga după ce s-a uscat, de preferință cu clești pentru pompă de apă. Întreruperea pieselor utilizabile într-o dimensiune utilizabilă este foarte ușoară. Măcin firimiturile care cad și apoi o folosesc ca „Jacob Dallmayr von Tschiduscho” normal sau ceva de genul acesta.
Salutare tuturor,
Am căutat degeaba această ciupercă. Într-un videoclip de pe YouTube s-a arătat că chaga este destul de comună. Dar nu pare să fie.
Pâine cu gem nu este pisică
statistic, aproximativ la fiecare 15.000 până la 30.000 de mesteacăn (în funcție de sursă)!
Dacă atunci presupunem că poate se poate folosi de fapt doar aproximativ fiecare a doua ciupercă (prea tânără, crescută prea jos pe copac, crescând inaccesibil de sus pe copac, situată direct pe copaci stradali, copaci care stau pe sol contaminat etc.) probabilitatea reală este chiar mai mică.
Dar, pe de o parte, este foarte, foarte diferit de la o regiune la alta, ceea ce pur și simplu are legătură cu condițiile de creștere preferate ale acestei ciuperci, ca oricare alta, și, pe de altă parte, găsirea acesteia este, desigur, întotdeauna legată de experiență și puțin noroc.
De asemenea, a trebuit să pun niște ani „neplătiți” de ucenicie în urma mea pentru a putea găsi Chaga la comandă.
Desigur, am marele avantaj de a avea mediul ideal pentru șezlong aici, în districtul lacului Mecklenburg. Dar acum am descoperit această ciupercă și în alte regiuni în care nu aș fi văzut nimic până acum. Dar, la fel ca în toate lucrurile, ar trebui să vă ocupați de problema un pic mai detaliat, pentru a nu depinde exclusiv de descoperirile norocului.
Scrisesem deja aici: noi, ciupercile, pur și simplu nu căutăm suficient pentru o chaga.
Așa că Ralph, în adevăratul sens al cuvântului: Înveseliți-vă și continuați să căutați.
După prima dvs. descoperire, nu veți mai putea înțelege trecutul trecut și de atunci va merge de la sine!
Bună ziua fanilor de ciuperci medicinale,
Rita Lüders a făcut un film drăguț pe această temă. Încerc să-l încarc. Dacă nu funcționează, verificați Yutube. Acolo puteți găsi alte benzi interesante de la ea, care sunt ideale pentru scopuri școlare. Deci încărcarea nu funcționează.
Veronica intelepciune
Consilier de ciuperci în districtul Rostock
Am putut introduce videoclipul aici, dar l-am scos din nou din motive legale, dar nu și linkul.?
Cu toate acestea: Chiar nu ratați mult cu acest mic film pe această temă! Există multe, multe, mult mai multe postări informative și mai instructive despre chaga pe YouTube!
Aș dori, de asemenea, să menționez că, așa cum am menționat deja, aceasta ar fi o chaga pe care nu aș fi luat-o niciodată cu mine!
De ce? Pur și simplu a crescut prea jos pe copac. Conform unor studii științifice ample, doar exemplarele care cresc de la o înălțime de 50 până la 100 cm de la sol, în funcție de locația mesteacănului, au acumulat o concentrație suficientă sau relevantă verificabilă a celor mai importante ingrediente. Exemplarele cu suprafață inferioară sunt, prin urmare, aproape complet umplute cu apă, care are legătură cu absorbția și transportul crescut de apă sau cu specializarea celulelor de mesteacăn din această zonă!
soția mea mi-a atras atenția asupra faptului că există o chaga.
Aproape am mers cu bicicleta în el, două și trei săptămâni mai târziu,
Păi ce, amanta mea vrea să ajungă din urmă,
Și, mănâncă o chaga?
Din păcate un pic dificil, deoarece imaginea 1 nu poate fi mărită.
Dar, pur și simplu din forma de creștere, aș ghici Chaga pentru prima.
În a doua poză aș semăna mai mult cu așa-numitul cancer de copac. Cel puțin după ce puteți vedea în ceea ce privește forma și culoarea.
În plus, în funcție de cât timp a stat „mesteacănul” în jurul valorii de acest mesteacăn, probabil că chaga ar fi deja pe moarte sau se va transforma în forma sa perfectă.?
Editat o dată, cel mai recent de Beachwolle (13 august 2018)
Bună dimineața fanii ciupercilor medicinale !
Uau, nu m-aș fi așteptat la atât de mult feedback și interes pentru Chaga.
Mulțumesc pentru toate informațiile despre chaga!
Aveți o abilitate bună de a observa culoarea ceaiului nostru. Fotografia este de la începutul auto-experimentului cu ceaiul Chaga. Mă simt mereu încet acolo sus pentru a vedea dacă pot tolera ceaiul sau ce efecte observ. Poate ceaiul Chaga să conducă de fapt la o „supradoză” dacă timpul de gătire este prea lung?
Acum am mai mult decât dublat „timpul de gătit”.
Luăm aproximativ 10 g de chaga uscată la 500 ml de apă, aducem la fierbere și apoi timp de aproximativ 30 de minute. Acoperiți și fierbeți ușor, apoi lăsați-l să se absoarbă încă 10 minute până se răcorește la temperatura de băut, strecurați-vă și bucurați-vă. Pun apoi bucățile de ciuperci într-un pahar cu apă rece și le pun la frigider peste noapte, puteți repeta de până la 15 ori, apoi ar trebui să folosiți bucăți de ciuperci noi.
Cum îți bei chaga?
Am descoperit un alt mesteacăn cu o chaga foarte drăguță. Dar o voi recolta numai când se consumă consumul meu actual. Da, și am citit, de asemenea, că nu ar trebui să folosiți Chaga care crește adânc pe trunchi din cauza prea multă apă și, prin urmare, a mai puține ingrediente. Dar mai ales este invers și chaga este aproape inaccesibilă sus, atunci trebuie să te deplasezi cu scara.
De asemenea, puteți face o tinctură din chaga?
Acest lucru se face cu Birkenporling: Se amestecă 20 g de pudră de mesteacăn în 100 ml de vodcă. Tinctura ar trebui să fie gata într-o săptămână.
A încercat deja cineva dintre voi?
Dacă da, puteți folosi și rețeta 1: 1 pentru chaga?
PS: Nu pot fi de acord decât cu Peter: Dacă ciuperca este într-adevăr uscată, atunci stocarea ei într-un borcan nu este o problemă.
Nu am avut niciodată o problemă cu mucegaiul. Este important să o uscați ușor, nu mai mult de 45 ° C, deoarece altfel ciuperca se va usca prea repede la exterior și umezeala din interior nu mai poate scăpa. Prin urmare, este mai bine să vă uscați prea mult decât prea scurt, dar ușor la o temperatură scăzută.
Care ar fi o alternativă la depozitarea sticlei? Pungi de hârtie maro sau cum o faci?
Editat o dată, ultima dată de OE5HFM (14 august 2018)
nu există „supradozaj” în adevăratul sens al cuvântului cu aceste timpuri de gătit!
La fel cum nu există nicio interacțiune cu niciun medicament, o doză incorectă este, de asemenea, necunoscută în practica științifică. Trebuie să adoptați o abordare complet diferită, Chaga nu este un medicament în contextul convențional, chiar dacă este disponibil ca atare în farmaciile din unele țări. Chaga este un mijloc ingenios, un regulator, pentru a „normaliza” sistemul imunitar din nou și în toate direcțiile. Prin urmare, de exemplu, Chaga este luat la fel de bine cu hipertensiunea arterială ca și cu tensiunea arterială prea scăzută, cu epuizare, precum și neliniște, împotriva pielii prea uscate, precum și împotriva prea grasă, împotriva diareei, precum și împotriva constipației etc.! Spre deosebire de dozele chimice „impuse”, corpul nostru practic ia de la Chaga doar ceea ce are de fapt nevoie în acest moment!
Întrucât timpurile de gătit de până la câteva ore sunt încă în „zona ceaiului”, nu trebuie să vă gândiți la asta. Cu toate acestea, în cazul unuia de-a lungul mai multor zile sau săptămâni, se vorbește despre un concentrat, adică o concentrație a ingredientelor. Cu o cantitate recomandată de băut de aproximativ un litru per persoană per persoană de chaga gătită în mod normal, sunteți cu mult sub aceasta, nu puteți greși. În cazul unor boli relevante specifice, desigur, în consultare cu un medic CLIENT, ar trebui să luați o abordare oarecum mai „dură”. Pe de altă parte, în cazul concentratului, este întotdeauna logic mult mai mult decimat.
Poate încă câteva sfaturi pentru pregătire: inițial două sau trei bucăți de chaga într-un litru de apă cu un timp de gătire suficient de lung ar trebui să fie suficiente pentru a obține o culoare închisă frumoasă, indicatorul real. Dacă rezultatul final „luminează” în următoarele zile, pur și simplu adăugați o piesă nouă. Conform descoperirilor științifice, noua piesă eliberează substanțe mesager care îi încurajează pe „vechii colegi” să elibereze din nou ingrediente (foarte interesant)! Acest lucru funcționează iar și iar de câteva ori. Chaga este epuizată doar când devine moale și se destramă. Pentru mine, ghiveciul (important: ghiveci de oțel - fără aluminiu!) Continuă să se umple până când după două sau trei luni sfărâm tot conținutul solid și îl folosesc ca îngrășământ pentru flori pentru plantele mele de interior ca ultim act.
Când am turnat ceaiul, se adaugă apă rece și oala rămâne în frigider până la fierberea următoare. Așa durează, de exemplu dacă călătorești mult timp, multe, multe zile. Pentru o călătorie chiar dacă nu puteți sau nu doriți să gătiți pe drum și pentru a nu trebui să întrerupeți ciclul de trei luni de admisie, puteți fierbe în prealabil ceaiul, umple-l în sticle și savurați-l într-un loc răcoros câteva zile. Se recomandă o chagauză de o săptămână după aproximativ trei luni.
Îmi păstrez întotdeauna chaga deschisă, chiar și după ce este uscată. Un coș acoperit rezistent la praf este la fel de util ca de ex. o pungă de hârtie. Chiar și după săptămâni de uscare ușoară, am avut inițial experiențe mai proaste cu pahare închise pe termen lung.
Și în cele din urmă la extractul alcoolic. Există și asta!
Din punct de vedere medical, desigur, consumul intern de alcool, mai ales în cazul bolilor grave, trebuie privit întotdeauna cu scepticism sau chiar contraproductiv, dar uneori nu poate fi prevenit din motive de durabilitate. În fosta Uniune Sovietică existau de ex. Chaga ca medicament pentru cancer sau agent de vindecare, în farmacii doar ca extract alcoolic.
În orice caz, utilizarea externă a acestui alcool are sens pentru anumite reclamații, de exemplu pentru multe boli de piele sau pentru tratamentul rănilor datorită efectului său dezinfectant, pentru acnee și arsuri solare sau ca o frecare pentru reclamații musculare. Dar totul merge la fel de bine fără alcool cu ceaiul puternic „normal” Chaga.
Cu toate acestea, utilizarea dozată ca „medicament pentru suflet” nu trebuie niciodată pusă la îndoială. Cu motto-ul „un pahar în cinste” pur și simplu nu poți greși!
Pur și simplu umpleți chaga măcinată cu 50% vodcă într-o sticlă, lăsați-o să se absoarbă cel puțin două sau trei săptămâni, agitați-o de mai multe ori, apoi clarificați printr-o pungă de filtrare - gata.
Are un gust foarte plăcut.
Editat de 6 ori, cel mai recent de Beachwolle (14 august 2018)