Chifteluțe de curcan bolognez - Bine pentru mine
Reţetă chiftele de curcan dieta delicioasa !
De când eram mic, nimic nu m-a făcut mai fericit decât un fel de mâncare cu găluște de carne. Când am început să mănânc mai sănătos, mi-am redus consumul de carne, în special carnea roșie. Am dezvoltat această rețetă ușor, prietenos, foarte sănătos și delicios pentru micile mele plăceri ale mâncărurilor de paste.
INGREDIENTE
- 1 ceapă mică, tocată aproximativ
- 2 căței de usturoi, tocate grosier
- 8 frunze proaspete de busuioc
- 4 crenguțe de cimbru, frunze
- 1 crenguță de rozmarin, frunze
- 4 linguri de patrunjel cu frunze plate
- Opțional (dar se balansează și este bine pentru sănătatea ta): 6 frunze de salvie proaspătă
- 1 mână de rucola + 1 altă mână ca acompaniament dacă doriți să faceți ca în fotografii
- 450 g sote de curcan
- 1 linguriță de sare grosieră
- 1/2 linguriță de piper negru
- 800 ml sos clasic de roșii organic
- 3 linguri de ulei de măsline