Sfaturi nutriționale - Anita Schmied-Heller, Schrobenhausen
Sfaturi nutriționale

Oricine poate decide în mod liber cum să mănânce și are astfel o mare influență asupra sănătății sale. Foarte puțini oameni știu ce este de fapt alimentația sănătoasă.
Foarte des ni se spune că dieta obișnuită este ideală pentru oameni sau chiar că dieta nu are prea mult de-a face cu sănătatea.
Starea slabă de sănătate a oamenilor pe scară largă arată exact opusul, și anume că, în primul rând, dieta obișnuită nu pare a fi ideală până la urmă și, în al doilea rând, că sănătatea completă este la fel de bună ca imposibilă fără o dietă sănătoasă. Dar ce este mai exact alimentația sănătoasă?
Accentul este pus pe un plan nutrițional pentru a normaliza metabolismul, greutatea corporală și echilibrul redox, acid-bazic și mineral. Acest lucru poate reduce grăsimile abdominale și hepatice și poate normaliza tensiunea arterială și valorile trigliceridelor, colesterolului, glicemiei și insulinei. În acest fel, cele mai cunoscute boli ale civilizației pot fi îmbunătățite sau prevenite complet. Pe baza experienței naturiste disponibile, a cunoștințelor proceselor metabolice și a datelor din literatura științifică, acest obiectiv poate fi atins într-o abordare holistică cu o dietă adecvată.