Chila de gheață a pinguinului
Înghețată moale - o dragoste veche redescoperită!
În primele zile ale producției de înghețată moale, consumatorii nu au avut mare încredere în produsul de înghețată moale. Ingredientele și igiena precară au dus la o imagine proastă a vânzărilor. Tehnologia de producție și agenții de curățare utilizați în zilele noastre creează înghețată igienică! Impuritățile apar numai atunci când clientul este clientul. ține înghețata în mână și asta este exact la fel ca în cazul oricărei alte înghețate. Prin urmare, consumatorul poate decide singur: să lingă o înghețată moale proaspăt extrasă dintr-un sistem închis, aseptic sau să mănânce o minge de înghețată cu o lingură de înghețată expusă. depozitate într-un recipient de apă de clătire -prins dintr-un container deschis, frigorific, care sunt stocate până la epuizarea lor. din gelaterie În foarte puține mostre a existat ceva de care să se plângă.
Personal, aș alege întotdeauna o înghețată proaspătă și delicioasă din propria mea producție! Sănătos și răcoritor fără multe calorii.
Tendința către înghețată moale este enormă, cifrele de vânzări ale producătorilor vorbesc de la sine. Chiar și la târgurile de consum precum INTERNORGA din Hamburg sau SÜDBACK din Stuttgart, în ultimii ani a existat o creștere enormă a vânzărilor. Gustul devine din ce în ce mai popular!
Înghețata pe care o oferim intern se bazează pe o rețetă veche, brevetată de la fosta DDR, deci nu este un produs nou, ci o înghețată care are o tradiție îndelungată și este numărul 1 în sectorul înghețate moi în ceea ce privește gustul.
Înghețata moale normală este întotdeauna MIX, adică două soiuri amestecate. (Datorită tehnologiei utilizate, doi cilindri de îngheț pe mașină).
Ce zici de:
Clasicul: ciocolata, vanilia
Cel fructat: zmeură, căpșună, coacăz, boabe de pădure,
Afine, pepene galben
Neobișnuitul: lemne, ouă, iaurt, rodie,
Menta, panna cotta, ficat și mai mult.
Cea sănătoasă: cătină, zeama, iaurtul, portocala etc.
Prospețimea: (din fructe proaspete), cum ar fi: pere, banane, căpșuni
Datorită utilizării mașinilor, două tipuri pe mașină, vânzările se fac pe două, cel mult trei mașini în sezonul de vârf; ciocolată zilnică-vanilie și vanilie-fructe (se schimbă în fiecare zi). Dacă vânzările sunt scăzute, ca în pre-sezon și post-sezon Utilizarea unei mașini (2 tipuri). În ceea ce privește rentabilitatea și utilizarea capacității mașinilor, este optim să atingeți o porție la fiecare 8 secunde/per mașină. Întrebarea de a avea mai mult de 4 tipuri gata este soluționată pentru moment.
Ce se întâmplă dacă înghețata de vanilie este prea galbenă? Nu vă faceți griji, folosim doar coloranți vegetali.
Ajutor, înghețata mea nu este disponibilă astăzi! Nicio problemă, ce zici de înghețata de vanilie într-o ceașcă cu un sos delicios de fructe, cum ar fi căpșuni, cireșe sau banane?