Chimia incendiilor forestiere Mediachimie
Știrile din această vară a anului 2018 au fost marcate de anunțuri și descrieri ale incendiilor forestiere. Portugalia, Grecia, Suedia, California au fost scena unor incendii gigantice, de mare profil, în care creșterea temperaturii (1) sau faptele criminale (2) și-au avut rolul. Sute de mii de hectare și case au fost distruse în ciuda marilor mijloace de luptă puse în acțiune. Care sunt reacțiile chimice prezente în timpul acestor conflagrații și stingerea lor? ?

În timpul unui incendiu forestier, în afară de arderea carbonului în plante, care eliberează oxizi de carbon CO2 și CO (3), mulți compuși organici volatili (4) sunt prezenți în fumurile provenite din piroliza celulozei. Acești compuși au fost studiați pe larg de CEREN în funcție de tipul de plantă:
- pentru stejar fumurile conțin benzen și compuși fenolici precum C6H6, C7H8, furfural C5H4O2, acid acetic, p-crezol sunt de asemenea prezenți, dar puțini terpeni;
- pentru ginere, tufișuri spinoase și perie de tufiș, fumurile sunt bogate în benzen (5), toluen, xilen și acid acetic, dar nu au terpene;
- pentru pin, dimpotrivă, există multe terpene și puțini compuși fenolici în fum.
Toți acești compuși volatili care sunt eliberați în timpul pirolizei sunt foarte inflamabili și, de îndată ce îndeplinesc condițiile favorabile de temperatură și concentrație de oxigen, transformă copacii în torțe incandescente aproape explozive, așa cum ne-au descris pompierii de la fața locului.
În afară de principiile de prevenire puse în aplicare în special în Franța și în sudul Europei, cum să lupți împotriva incendiilor atunci când acestea au izbucnit? Principiile sunt întotdeauna aceleași: