China decolare alimentară Perseus

Aubert Claude. China: decolarea alimentelor? În: Studii rurale, nr. 99-100, 1985. Economii de alimente, vieți ale economiei., Sub îndrumarea lui Jean-François Baré. pp. 25-71.

china

China: mâncarea decolează ?

China comunistă a fost cândva subiectul celor mai contradictorii judecăți. Sediul unei căi originale de dezvoltare socialistă pentru unii, o variantă simplă de est a unei dictaturi staliniste pentru alții. Cu toate acestea, până de curând, toți au fost de acord, dincolo de diferențele politice, să recunoască faptul că noua China a rezolvat, cel puțin, problema veche de secole a foamei, a pus capăt definitiv dezolărilor din trecut ale foametei.