Chipsuri de dovlecei crocante cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
cu mult gătit de Alexandru
Ce poți găti cu ingredientele tale!
Rețete aleatoare pentru inspirație
Ingrediente (pentru 1 porție/e)
Cutii de preparare a meselor acum înapoi în stoc!
manual
Spălați dovleceii și apoi folosiți un feliator pentru a tăia felii mici și fine. Alternativ, tăiați felii subțiri cu un cuțit. Asigurați-vă că feliile nu sunt nici prea subțiri, nici prea groase. De referință sunt chipsurile de cartofi normale.
Așezați feliile pe un prosop de bucătărie și presărați ușor cu sare. Sarea îndepărtează apa din felii. Prin urmare, ar trebui să tamponați dovleceii la fiecare câteva minute cu un alt prosop de bucătărie. Lăsați-l să se „usuce” cel puțin 20 de minute.
Apoi puneți toate feliile într-un castron și adăugați oțetul și amestecați cu grijă.
Între timp, preîncălziți cuptorul la aproximativ 110 ° C cu convecție și pregătiți 1-2 foi de copt cu hârtie de copt.
Răspândiți feliile de dovlecei individual pe foaia de copt și sfărâmați puțin parmezan peste ele.
Timpul de coacere depinde întotdeauna de grosimea feliilor. Așa că priviți întotdeauna cuptorul. Timpul de coacere poate fi de 15 până la 45 de minute. De îndată ce feliile se rumenesc, scoate-le din cuptor și scoate-le direct din hârtia de copt. Lasă să se răcească. Posibil sare ușoară.
Obțineți toate instrumentele gratuite cu conținut scăzut de carbohidrați
Primesti gratuit Accesați planuri săptămânale, liste de produse alimentare și primiți în mod regulat rețete și oferte noi.