Chipsuri
Câte calorii din chipsuri ?
Cipsurile de cartofi sunt mâncăruri la gustare, deși pot fi consumate oricând, în timpul unui picnic sau în timp ce vă uitați la televizor. Acestea sunt felii foarte subțiri de cartofi, gătite în ulei în clocot și apoi condimentate cu sare. Iată ce le conferă claritatea și gustul lor atrăgător. Rețineți că unele chipsuri pot fi condimentate cu condimente sau ierburi. În plus, este posibil să găsiți chipsuri făcute cu fructe sau legume.
Cu toate acestea, în general, cartoful este cel folosit. Acest lucru explică bogăția chipsurilor de carbohidrați. Conținutul lor de grăsime, foarte ridicat, provine din prăjirea în ulei. În cele din urmă, este un aliment bogat în calorii, cu peste 500 de calorii la 100 de grame.

Anecdotă despre invenția chipsurilor
Fripturile ar fi fost inventate din cauza cerinței unui client al bucătarului George Crum. Acest client și-a găsit cartofii prea groși și i-a trimis înapoi în bucătărie de mai multe ori. Bucătarul-șef a decis apoi să felie feliile foarte subțiri de cartof și să le prăjească înainte de a-și servi clientul din nou.
Dar ceea ce a fost practic un fel de act de răzbunare îndreptat către clientul său enervant a fost începutul succesului unui fel de mâncare numit „chipsuri”.