Chipsurile de banane fac instrucțiuni simple
10 noiembrie 2017 de Sven Christian Schulz Categorii: Nutriție
Puteți face cu ușurință singur chipsuri de banane delicioase - fără zahăr și grăsimi suplimentare. Mai presus de toate, ai nevoie de ceva timp și de un cuptor. Vă vom explica cum să o faceți.
Faceți-vă chipsuri de banane în cuptor
Chipsurile de banane sunt o gustare excelentă între mese și sunt excelente ca topping pentru muesli. Dacă vrei să faci singur chipsuri de banane, ai nevoie mai presus de toate de un lucru: bananele. Pentru o foaie de chipsuri de banane, puteți patru-cinci banane foarte coapte calculati. Cel mai bine este să faceți mai multe tăvi în același timp - astfel profitați la maximum de căldura din cuptor. Ca ingredient suplimentar, veți avea nevoie de încă unul Lămâie organică.
pregătire:
- Mai întâi tăiați bananele în felii subțiri (aproximativ 2 până la 5 mm). Următoarele se aplică aici: cu cât mai subțire, cu atât mai clare, chipsurile dvs. de banane vor fi mai târziu.
- Apoi așezați feliile de banane pe o grătar sau o foaie de copt. Feliile de banană nu trebuie să se atingă sau se vor lipi mai târziu.
- De obicei, bananele se vor face maronii după câteva ore în aer liber. Dar pentru a-și păstra culoarea galbenă, poți Se presară cu puțin suc de lămâie. Dar nu folosiți prea mult suc, altfel feliile de banane vor avea un gust acru mai târziu.
- Porniți cuptorul la 70 ° C la 80 ° C cu convecție (nu este necesară preîncălzirea).
- Chipsurile de banane trebuie acum să rămână în cuptor timp de șase până la opt ore. Ar trebui să deschideți ușa cuptorului o dată pe oră pentru a permite vaporilor de apă să scape. Dacă există mult abur în cuptor, puteți lipi o lingură de lemn în ușa cuptorului. Apoi, vaporii de apă se evaporă de la sine.
Când sunt gata bananele?
După șase ore, vedeți dacă chipsurile de banane sunt uscate. Dacă nu, vor trebui să rămână în cuptor mai mult timp. Când chipsurile de banane sunt terminate, ar trebui să le lăsați să se răcească mai întâi. Apoi le puteți împacheta în cutii și le puteți păstra câteva luni.
Se prăjesc chipsurile de banane?
Multe chipsuri de banane din magazine sunt prăjite și puteți, de asemenea, prăjiți banane chipsuri în tigaie și în friteuză. Dar ne sfătuim pentru că Uleiurile comestibile sunt întotdeauna criticate iar această metodă face ca chipsurile de banane să fie în mod inutil grase.
Cumpărarea bananelor - ar trebui să fiți atenți la acest lucru
Puteți cumpăra banane în supermarketul nostru pe tot parcursul anului. Dar această disponibilitate constantă are prețul său. Fructele provin în principal din America Centrală și de Sud, de exemplu din Ecuador și Costa Rica. Exportul către noi nu cauzează doar unul rău Evaluarea ciclului de viață. De asemenea conditii de munca pe plantațiile de banane sunt criticate în mod repetat. Prin urmare, vă recomandăm să scoateți chipsurile de banane Comerț organic și echitabil-Banane închide.