Chirashi câte calorii Blogul
Un mare mister stă asupra gastronomiei japoneze, în special a valorii sale alimentare. Este bine sau rău pentru sănătate? Chiar ține linia? „Pot să mănânc chirashi-ul meu preferat fără să-mi fac griji că mă îngraș” este probabil o întrebare pe care ți-ai pus-o înainte. Cel mai simplu mod este să aruncăm o privire asupra caloriilor ...
Sashimi: prea bun pentru a fi permis ?
Ingredientul principal în chirashi este desigur sashimi. Există multe zvonuri despre consumul de pește crud: carnea sa este grasă, periculoasă pentru sănătate ... totuși aceste zvonuri sunt nefondate și se bazează în principal pe o credință populară datorată interzicerii femeilor însărcinate de a consuma pește crud. Această interdicție este destinată doar pentru a evita orice risc de intoxicație legat de un produs „expirat”; de fapt, singurul dezavantaj al peștelui crud este că este vorba de alimente fragile. Cu toate acestea, în Franța, măsurile de sănătate drastice din restaurante previn acest tip de problemă.
Somon: un pește „slăbit” ?
Prin urmare, Sashimi nu este un aliment care trebuie evitat în timpul unei diete. Numărați doar 40 de calorii pentru un sashimi de somon, 40 pentru ton și 22 pentru dorată, dar rețineți că somonul sălbatic este mult mai puțin gras decât somonul de crescătorie. Acest pește este, de asemenea, recomandat atât pentru sănătate, cât și pentru linie. Bogat în proteine, se integrează perfect cu dietele cu același nume, care au un mare succes. Este, de asemenea, un furnizor generos de omega 3, faimoșii acizi grași esențiali care reglează favorabil depozitarea grăsimilor.