Chlorella și Spirulina Care este diferența
chlorella și spirulina sunt forme de alge care câștigă popularitate în lumea suplimentelor.
Ambele au profiluri nutritive impresionante și beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi factorii de risc reduși pentru bolile de inimă și îmbunătățirea gestionării zahărului din sânge.
Acest articol examinează diferențele dintre chlorella și spirulina și evaluează dacă aveți o sănătate mai bună.
Diferențele dintre chlorella și spirulina
și spirulina sunt cele mai populare suplimente de alge de pe piață.
Deși ambele au un profil nutrițional impresionant și beneficii similare pentru sănătate, ele au mai multe diferențe.
Chlorella este mai bogată în grăsimi și calorii
Chlorella și oferă o serie de nutrienți.
O porție de 1 uncie (28 de grame) din aceste alge marine conține următoarele (,):
| Chlorella | Spirulina | |
| Calorii | 115 calorii | 81 de calorii |
| Proteină | 16 grame | 16 grame |
| Glucidele | 7 grame | 7 grame |
| Gras | 3 grame | 2 grame |
| Vitamina A | 287% din valoarea zilnică (DV) | 3% din DV |
| Riboflavină (B2) | 71% din DV | 60% din DV |
| Tiamina (B1) | 32% din DV | 44% din DV |
| Folat | 7% din DV | 7% din DV |
| Magneziu | 22% din DV | 14% din DV |
| Fierul | 202% din DV | 44% din DV |
| Fosfor | 25% din DV | 3% din DV |
| Zinc | 133% din DV | 4% din DV |
| Cupru | 0% din DV | 85% din DV |
Deși compozițiile lor de proteine, carbohidrați și grăsimi sunt foarte asemănătoare, cele mai notabile diferențe nutriționale constau în conținutul lor de calorii, vitamine și minerale.
Chlorella este mai mare în:
- calorii
- acizi grasi omega-3
- provitamina A
- riboflavină
- fierul
- zinc
Spirulina are mai puține calorii, dar conține în continuare o cantitate mare de:
- riboflavină
- tiamina
- fierul
- cupru
Chlorella conține niveluri mai ridicate de acizi grași omega-3
Chlorella și Spirulina conțin cantități similare de grăsime, dar tipul de grăsime diferă foarte mult.
Ambele alge sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3 în special (.).
Acizii grași Omega-3 și Omega-6 sunt grăsimi polinesaturate esențiale care sunt importante pentru creșterea celulelor și funcția creierului ().
Sunt considerate esențiale, deoarece corpul tău este incapabil să le producă. Prin urmare, trebuie să le obțineți din dieta dvs. ().
Aportul de grăsimi polinesaturate a fost legat de un risc mai scăzut de boli de inimă, mai ales atunci când este înlocuit cu grăsimi saturate (,).
Acizii grași omega-3, în special, sunt asociați cu mulți, inclusiv inflamația redusă, sănătatea oaselor îmbunătățită și riscul redus de boli de inimă și unele tipuri de cancer (,).
Cu toate acestea, ar trebui să consumați cantități foarte mari din aceste alge pentru a vă satisface nevoile zilnice de omega-3. De obicei, oamenii mănâncă doar porții mici ().
Ambele forme de alge conțin diferite tipuri de grăsimi polinesaturate.
Cu toate acestea, un studiu care a analizat conținutul de acizi grași al acestor alge a constatat că chlorella conține mai mulți acizi grași omega-3, în timp ce spirulina este mai bogată în acizi grași omega-6 (,).
Deși chlorella oferă niște acizi grași omega-3, suplimentele de ulei de alge concentrate sunt o opțiune mai bună pentru cei care caută alternative la suplimentele de omega-3 derivate din animale.
Ambele sunt bogate în antioxidanți
În plus față de nivelurile lor ridicate de grăsimi polinesaturate, chlorella și spirulina sunt foarte.
Aceștia sunt compuși care interacționează și neutralizează radicalii liberi din corpul dvs. pentru a preveni deteriorarea celulelor și a țesuturilor ().
Într-un studiu, 52 de persoane care au fumat țigări au primit 6,3 grame de chlorella sau un placebo timp de 6 săptămâni.