Ciclul vicios al; ob; sta; d; criptă
obezitate Adesea se transformă într-un cerc vicios, situația se înrăutățește de la an la an. Și acest ciclu ar fi încurajat de un inflamația cronică a intestinului subțire, potrivit unui studiu francez publicat pe 18 iunie în revista Cell Metabolism. La persoanele obeze, partea centrală a intestinului subțire, jejunul, este tulburată. În timp ce măsoară între 2 și 8 metri la persoanele cu greutate normală, jejunul este de trei ori mai mare la persoanele obeze. Mii de pliuri intestinale care acoperă tractul digestiv sunt apoi mult mai numeroase și accelerează absorbția nutrienților. Cu cât sunt absorbite mai multe grăsimi și carbohidrați, cu atât crește mai mult în greutate.

Rolul jejunului era până atunci puțin cunoscut deoarece era complicat să iei probe. Pentru a studia cel al persoanelor obeze, cercetătorii au recrutat 185 de voluntari, cărora li s-a efectuat o chirurgia obezității (ocolire). În timpul operației, un mic fragment din intestin a fost recoltat și comparat cu cel al 33 de persoane cu greutate normală. Jejunul, plasat între stomac și intestinul gros, joacă un rol cheie în absorbția lipidelor, carbohidraților și proteinelor.
O perturbare a imunității care promovează rezistența la insulină
Pe lângă asimilarea mai multor grăsimi și zaharuri, intestinul subțire al persoanelor obeze are și un sistem imunitar diferit. Încă un exemplu care arată că agravarea obezității este auto-încurajată de intestin. Cercetătorii au observat că un număr crescut de celule imune, cum ar fi limfocitele, au circulat în jejunul persoanelor obeze. Iar acestea din urmă eliberează molecule care sunt utilizate pentru comunicarea între celule: citokine. Cu toate acestea, aceste citokine sunt cele care induc a inflamația cronică a intestinului.