Cicoare (Cichorium intybus) Creapharma
rezumat
Plantă medicinală cu efect tonic amar și colagog, utilizată în special împotriva tulburărilor digestive și consumată în special sub formă de ceai de plante sau în decoct.
Denumiri franceze: cicoare, cicoare amară, cicoare sălbatică, „barbe de capucin”
Denumire științifică: Cichorium intybus L.
Denumire în engleză: Cicoare comună, Cicoare (ex. În florile de Bach)
Denumire germană: Gemeine, Gewöhnliche Wegwarte, Wegwarte (Wegwarte înseamnă „așteptarea pe marginea drumului”, ilustrează bine unde se poate găsi cicoarea)
Denumire italiană: Cicoria comune
Denumire portugheză: Chicória (almeirão)
Denumire spaniolă: escarola, achicoria común
- Inulină (un carbohidrat aproape de amidon)
- Vitamine
- Uleiuri esentiale
- lactone sesquiterpenice
- Chicorină
- Substanțe amare
- Mucilagii
- Taninuri
- Rășini
- Corp gras
- Rădăcini (rizom cu rădăcini), uneori frunze (frunzele sale seamănă puțin cu cele ale păpădiei), alteori florile.
După cum remarcă Claude Roggen în cartea sa publicată în 2018 (a se vedea referința în partea de jos a articolului), preotul-medic elvețian Johann Künzle (1857-1945) a recomandat să folosească rădăcina, precum și frunzele și florile de cicoare. sfătuiți în special să gătiți întreaga plantă în vin sau oțet.
- Tonic amar, colagog, coleretic, diuretic, depurativ, laxativ.
- Probleme digestive sau hepatice, gaze (balonare), reumatism, gută, diabet (pentru a potoli setea), hemoroizi.
- Ceai de cicoare (5 gr sau o lingură de rădăcini de cicoare pentru 200 ml de apă. Ca diuretic și împotriva tulburărilor digestive. A bea cu înghițituri mici înainte sau între mese, așa cum a remarcat medicul elvețian specialist în medicină Claude Roggen - vezi Referința de mai jos )