Cicoare pentru pierderea în greutate și trucuri de slăbire pentru sănătate
Cicoare pentru slăbire și sănătate
Cicoarea este o plantă asemănătoare buruienilor ale cărei flori albastre pal pot fi adesea văzute pe marginea drumului sau pe câmpuri. Rădăcinile sale produc o băutură amară, care amintește de gustul cafelei arse, preparate.
Recent, a devenit la modă să folosești cicoarea pentru scăderea în greutate. Dar nu toată lumea este capabilă să slăbească cu o băutură amară. De ce nu?
Ce este în cicoare
Rădăcinile de cicoare conțin o cantitate mare de inulină, care este o substanță foarte utilă pentru pierderea în greutate.
Deși inulina în sine nu arde grăsimi, te ajută să slăbești. Acest lucru se datorează capacității sale unice de a menține nivelurile normale de zahăr din sânge, ceea ce este vital pentru cei care doresc să slăbească. Inulina previne scăderea nivelului zahărului din sânge și astfel reduce senzația de foame. Și prin reducerea nivelurilor ridicate de glucoză, inulina combate depozitarea grăsimilor.
De asemenea, inulina ajută la absorbția vitaminelor utile, a diferitelor minerale și a oligoelementelor din alimente. La persoanele obeze, curăță vasele de sânge de colesterol dăunător și previne astfel atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
Inulina este o componentă a multor suplimente alimentare pentru pierderea în greutate, cum ar fi Controlul apetitului Turboslim.
Conținutul de inulină al băuturilor din cicoare
Băuturile din cicoare vândute în magazine sunt făcute în două moduri diferite. Extractul maro greu este un decoct concentrat de rădăcini prăjite. Este practic lipsit de fibre, ceea ce înseamnă că principala componentă nutrițională este inulina. Prin urmare, este potrivit doar pentru persoanele care suferă de insomnie sau hipertensiune arterială pentru ao înlocui cu cafea naturală.
Nu numai atât: fără inulină, băutura de cicoare, ca orice produs cu gust amar, nu suprima pofta de mâncare, ci dimpotrivă o mărește. Prin urmare, dacă într-o zi de descărcare de gestiune pentru a încerca să le înlocuiți mâncarea, așa cum se recomandă adesea pe forumuri, nu puteți face față senzației de foame și să mâncați. Astfel de cicoare nu te vor ajuta să slăbești.
În a doua metodă de producție, rădăcinile uscate și prăjite sunt zdrobite și pulverizate. Fibrele și inulina valoroase reprezintă 15 până la 60% din volum. Pudra de rădăcină de cicoare solubilă poate fi găsită cu ușurință în magazine, dar asigurați-vă că pe ambalaj scrie „100% cicoare măcinată”. Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să cumpărați exact această pulbere, nu extractul și să beți 100 ml timp de 30 de minute înainte de masă pentru a vă reduce pofta de mâncare. La această cicoare se pot adăuga lămâie, sirop de portocale, miere, ghimbir și lapte.
De exemplu, acest pachet conține exact rădăcina mărunțită cu un conținut ridicat de inulină.
Cicoarea nu este rea?
Când te uiți la culoarea maro închis a băuturii de cicoare, te întrebi dacă este dăunătoare. Nu este altceva decât ca producătorii să fiarbă peste rădăcină pentru a face ca produsul lor să arate mai mult ca o cafea naturală. De fapt, planta în sine are un colorant natural. O puteți vedea cu ușurință. Chiar și rădăcina albă de cicoare albă pătește rapid apa clocotită, de parcă ar fi fost turnată într-o infuzie de ceai. Desigur, când este uscat și gătit, culoarea devine și mai închisă. Deci, temerile sunt în zadar.
Salată de cicoare - pentru zile de descărcare
Pe lângă buruieni, există și o cicoare de salată cultivată, care nu este potrivită doar pentru consumul de rădăcini, ci și frunze suculente de culoare verde deschis, așa-numitele „cartofi prăjiți”. Frunzele de cicoare conțin multă vitamină C și acid folic.
Este foarte util să adăugați frunze verzi de cicoare la salate sau să gătiți supe cu adăugarea de rădăcină de cicoare sălbatică sau de salată. Se potrivește perfect cu țelina, pătrunjelul, orice salată de frunze, mere, nuci, iaurt, castraveți.
Dacă decideți să faceți o băutură sau o supă cu rădăcina de cicoare sălbatică, cel mai important lucru este să nu-l rupeți de marginea drumului. Tot ce crește lângă drum este otrăvit cu stronțiu.