Cifra de afaceri a performanței - costul activității fizice Medicină și fitness

Mușchii scheletici consumă multă energie, mai ales în timpul muncii fizice și al sportului intens. Proporția necesității zilnice de energie poate fi estimată folosind valoarea PAL.

În raport cu masa, mușchii scheletici sunt cel mai mare organ uman: la femei reprezintă o medie de un sfert și la bărbați o treime din greutatea corporală. Necesarul de energie este în mod corespunzător ridicat, în jur de 15 până la 30 la sută din necesarul zilnic de calorii este investit în activitatea corpului - așa-numita cifră de afaceri de performanță 1 .

Omologul cifrei de afaceri rezultate este cifra de afaceri bazală, care este cheltuită pentru menținerea celor mai importante funcții vitale. Respirația, circulația sângelui și alimentarea organelor ocupă aproximativ 60 - 80% din necesarul zilnic de energie (restul se duce la termogeneza indusă de alimente).

Rotația performanței fluctuează odată cu activitatea fizică

În timp ce rata metabolică bazală este determinată de natura metabolismului și este o cantitate relativ fixă, rata metabolică a performanței depinde în mare măsură de condițiile de viață: Cu o muncă fizică foarte grea sau cu sportivi competitivi, poate crește de multe ori.

Formal corectă, conversia puterii este dată ca consum zilnic de kilojoule, cu unitatea kJ/zi. Cu toate acestea, este mai clar nivelul de activitate fizică (PAL). Acest factor este calculat prin împărțirea necesarului total de energie la rata metabolică bazală 2 .

Un exemplu: Cu o necesitate zilnică de 2000 kcal și o rată metabolică bazală de 1500 kcal, valoarea PAL este în jur de 1,3 (proporția de termogeneză indusă de alimente este de obicei omisă). Valoarea PAL descrie relația dintre activitatea fizică și rata metabolică bazală.

Valoarea PAL este legată de nivelul de activitate

Cu cât este mai mare activitatea fizică, cu atât este mai mare valoarea PAL. Cea mai mică valoare de susținere a vieții este de aproximativ 1,2, la sportivii competitivi poate atinge și valori de 4,0 sau mai multe în faze scurte 2. Cercetătorii au dezvoltat tabele care leagă activitatea fizică tipică de o valoare PAL. O misiune comună poate fi găsită în Societatea germană pentru nutriție 3:

Exemplu de nivel de activitate PAL

1.2-1.3	doar așezat sau culcat	oameni fragili și cu patul la pat
1.4-1.5	munca aproape exclusiv sedentară; puțină activitate de petrecere a timpului liber	Muncitori la birou
1.6-1.7	activități sedentare, doar temporare de mers pe jos și în picioare; puțină activitate de petrecere a timpului liber	Studenți, muncitori din linia de asamblare
1.8-1.9	Muncă predominantă și în picioare	Vânzători, chelneri, mecanici, meșteri
2.0-2.4	solicitarea fizică a muncii profesionale; activitate de agrement foarte activă	Muncitori în construcții, fermieri, sportivi competitivi

Valorile PAL oferă indicii utile pentru utilizarea de zi cu zi, dar metabolismul trebuie analizat pentru o determinare mai corectă a cifrei de afaceri 2. În primul rând, rata metabolică bazală este determinată de analiza aerului pe care îl respiri în timp ce ești complet odihnit. Și apoi necesarul total de energie, de exemplu prin absorbția moleculelor de apă marcate.

Conversia puterii rezultă aritmetic din diferența dintre necesarul total de energie și conversia de bază. Cu toate acestea, aceste măsurători sunt foarte complexe și sunt efectuate în mare parte numai în scopuri de cercetare.

Surse și literatura de specialitate

1 Heydenreich și colab., Cheltuielile totale de energie, consumul de energie și compoziția corpului la sportivii de rezistență din timpul sezonului de antrenament: o analiză sistematică, Medicină sportivă - Deschis, decembrie 2017 (Link)
2 K. Westerterp, Activitatea fizică și activitatea fizică au indus consumul de energie la om: măsurare, determinanți și efecte, Frontiers Physiology, aprilie 2013 (Link)
3 Societatea germană pentru nutriție e. V., Care este valoarea PAL?, Site web, accesat în august 2020 (Link)

Despre autor

Dr. Volker Henn
Sunt om de știință și sunt implicat în cercetare de mult timp. Lucrez ca scriitor științific din 2015. Mai Mult.

metabolism

Grăsime corporală - trei țesuturi diferite
Evaluarea riscului indicelui de masă corporală cu rezerve
Paradoxul obezității - Oamenii supraponderali trăiesc mai mult?
Cheltuieli energetice - metabolismul stabilizează greutatea corporală
Rata metabolică bazală - nivelul de subzistență al vieții
Cifra de afaceri a performanței - costul activității fizice
Termogeneza indusă de alimente - Cheltuiți energia pentru a câștiga calorii
Măsurarea pulsului - planificarea antrenamentului și consumul de calorii

Măsurare

Cântare de grăsime corporală - cel mai bun dintre testele independente
Cântare personale - cel mai bun test independent
Analiza bioimpedanței - măsurarea grăsimii corporale
Procentul de grăsime corporală - dispozitivele de măsurare ajută la estimare
Cântare de grăsime corporală - cum măsoară corect?
Cântar de baie Beurer
Cântare de grăsime corporală de la Beurer

Ultimele știri

9 noiembrie 2020
Doi din trei germani cântăresc prea mult
Majoritatea germanilor sunt supraponderali sau obezi: bărbații sunt mai des afectați decât femeile.
Mai Mult.

Medicină și fitness