Cinci sfaturi pentru diversificarea alimentelor pentru copii 60 de milioane de consumatori
Ce alimente putem include în meniul pentru copii? Începând cu ce vârstă? Cum se evită alergiile? Și respingerile? Atâtea întrebări pe care și le pun părinții.
Fie că este vorba de lapte matern, așa cum recomandă autoritățile, sau de lapte pentru sugari, laptele ar trebui să rămână baza dietei zilnice a bebelușului până la vârsta de 3 ani, la o rată de cel puțin 500 ml pe zi. Diversificarea poate începe de la vârsta de 4 luni, dar necesită precauții diferite.
1. Atacăm între 4 și 6 luni
Pentru Organizația Mondială a Sănătății (OMS), diversificarea alimentară a bebelușului este de 6 luni. Un cuvânt de ordine care se adresează tuturor țărilor fără distincție și pe care fiecare îl adaptează în funcție de cultura sa.
În Franța, cele mai recente recomandări ale Societății Europene de Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție (Espghan) consideră perioada cuprinsă între 4 și 6 luni ca o „fereastră de oportunitate” pentru a introduce copiilor toate alimentele, lichidele (altele decât laptele) și solidele.
Niciodată înainte de 4 luni, deoarece bariera intestinală a copilului este imatură și poate permite trecerea proteinelor alergenice. Nici după 6 luni, deoarece formula nu mai acoperă pe deplin nevoile bebelușului.
Alimentele pentru copii: care sunt cele mai bune ?
În laboratoarele noastre au fost analizate 16 borcane mici (piure de mere și morcovi) și 30 de referințe de lapte (lapte de vârstă 1, lapte de continuare și lapte de creștere): microbiologie, contaminanți, calitate nutrițională ... Descoperiți rezultatele analizelor noastre în numărul din iunie 2019 de 60 de milioane de consumatori.
2. Alimente potențial alergenice de la 6 luni
Contrar celor recomandate de ani de zile, acum se recomandă introducerea de la vârsta de 6 luni alimente cu potențial alergenic ridicat, cum ar fi ouăle, peștele, nucile, arahidele și chiar fructele de mare - în formă gătită pentru a distruge orice microorganisme toxice.