Ciocanele de pui cu boia și turmeric ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
Într-un bol, combinați boiaua, curcuma, pudra de chili și sarea.
Într-un alt castron, combinați puiul și usturoiul. Se presară cu amestecul de condimente. Piper.
Într-o tigaie rezistentă la cuptor, rumenim ușor puiul în ulei timp de aproximativ 10 minute.
Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când carnea se desprinde ușor de pe os.
Serviți cu quinoa de lămâie sau legume vechi la grătar cu turmeric.

Stiai asta.

Cultivată de aproape 5.000 de ani în America de Sud, quinoa a fost exclusă din dieta noastră timp de câteva secole. Astăzi, această cereală, care aparține aceleiași familii ca sfecla roșie și spanacul, câștigă popularitate. Boabele sale gălbui se gătesc rapid în apă clocotită sărată și sunt un substitut pentru majoritatea boabelor, cum ar fi orezul sau pastele. Aroma quinoa amintește de alun și textura sa, caviar. Se găsește în secțiunea alimente naturale sau organice.