Ciocanele de pui cu frittata colorată - Tutti i sensi
Industria europeană a păsărilor începe o nouă campanie pentru păsările din Europa. Asociația subliniază conținutul ridicat de vitamine și minerale. Carnea de pasăre este, de asemenea, o sursă bună de proteine pentru o dietă săracă în grăsimi și bogată în proteine. Conținutul de grăsime este, de asemenea, destul de redus. De exemplu, un file de piept de pui prăjit fără piele conține doar 0,67% grăsime.
Industria europeană a păsărilor începe o nouă campanie pentru păsările din Europa. Asociația subliniază conținutul ridicat de vitamine și minerale. Păsările de curte sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și proteine. Conținutul de grăsime este, de asemenea, destul de redus. De exemplu, un file de piept de pui prăjit fără piele conține doar 0,67% grăsime.
Bucurați-vă de această rețetă pentru bețișoarele de pui:
1. Se amestecă siropul, praful de boia, sarea, piperul, sucul de lămâie și 4 linguri de ulei. Bateți toiagele de pui uscate, amestecați cu uleiul de boia și lăsați să stea.
2. Între timp, lăsați mazărea să se dezghețe. Curățați și spălați ardeii și tăiați-le în fâșii. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Se amestecă ouăle și smântâna. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară rasă.
3. Pentru frittata, încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie rezistentă la cuptor. Se prăjește mazărea, porumbul, ardeiul gras și ceapa pentru aproximativ 10 minute, întorcându-se. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă deasupra crema de ouă. Scoateți picioarele din marinată și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Gatiti cu legumele intr-un cuptor preincalzit (aragaz electric: 200 ° C/convectie: 175 ° C/gaz: consultati producatorul) timp de 25-30 minute.
4. Scoateți picioarele și frittata din cuptor. Tăiați frittata în bucăți, aranjați-le pe farfurii cu bețișoarele, garnisiți cu creșterea Shiso și serviți.
Timp de preparare: aproximativ 1 ¼ ore
Per porție 520 kcal/2180 kJ // E 44 g, F 33 g, KH 10 g
Ingrediente pentru 4 persoane:
• 2 linguri sirop de arțar
• 1 lingură boia dulce
• Sare, piper și nucșoară rasă
• suc de 1 lămâie
• 12 betisoare de pui (betisoare; aproximativ 100 g fiecare)