Dieta Keto este rea pentru inima ta Iată ce spun cardiologii în această privință

admin 22 decembrie 2019 Dieta, planul de nutriție Comentarii dezactivate pe Dieta Keto este rea pentru inima ta? Iată ce spun cardiologii despre această problemă 122 vizualizări

Dieta keto a explodat în popularitate în ultimii ani, pentru a se slăbi rapid, fără a renunța la slănină k sau carne roșie. Dar conținutul mare de grăsimi, proteine moderate și conținut scăzut de carbohidrați este în principal medicamentos

Cu atât de multe grăsimi OK în dietă, inclusiv saturate (salut, ulei de cocos!) Și grăsimi nesaturate, sună ca un coșmar al cardiologului. Nu trebuie să evităm și grăsimile saturate pentru a preveni bolile de inimă? Am vorbit noi înșine cu câțiva medici pentru a afla dacă dieta ceto este de fapt dăunătoare pentru inima ta.

Care este treaba cu grăsimile saturate?

Toate grăsimile sunt permise în dieta keto, inclusiv carnea roșie plină de grăsimi și alte produse de origine animală, toate sursele de grăsime. cu toate acestea, grăsimea a fost mult timp lăudată ca un macron cardiac - asociația americană de inimă nu recomandă mai multe grame pe zi. de fapt nieca goldberg MD director medical al joan h. Centrul de masă pentru sănătatea femeilor de la Centrul Medical Nyu Langone a spus că grăsimile cresc colesterolul rău

Cardiologul Jennifer H. Haythe, MD, a repetat această afirmație. „Știm că consumul de alimente precum untul, slănina și carnea roșie nu sunt, în general, recomandate pentru o bună sănătate a inimii”, a spus ea. Cu toate acestea, consumul de alimente bogate în colesterol nu crește neapărat colesterolul din sânge; Ea a explicat că genele dvs. vor juca un rol mai important în producerea și descompunerea colesterolului.

Ambii medici au spus că doar 10% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi saturate.

Puteți face o versiune de keto sănătoasă pentru inimă?

Cardiologul Luiza Petre, MD, a declarat că consumul nostru excesiv de zahăr, nu de grăsimi, a condus la creșteri alarmante ale obezității și bolilor de inimă la americani, mai ales după frenezia dietei cu conținut scăzut de grăsimi din anii 1980 și 90. Deoarece dieta keto este atât de scăzută în carbohidrați, zahărul este practic în afara mesei, ceea ce poate fi un lucru bun în general.

Dar, deși dieta ceto este bogată în grăsimi (aproximativ 70% din dieta dvs.), nu toate grăsimile sunt create egale. Dr. Petre a explicat că există trei tipuri de grăsimi: grăsimi trans și grăsimi nes. grăsimile trans sunt întotdeauna rele ar trebui evitate cu orice preț grăsimile> sunt considerate a fi grăsimi vegetale sănătoase pentru inimă. În ceea ce privește grăsimile saturate, care se găsesc în produsele de origine animală și în unele uleiuri tropicale, ea recomandă, de asemenea, doar 10% din dieta dvs. cu grăsimi saturate.

„Ca în cazul oricărei diete, există un mod corect și greșit”, a spus dr. Petre vizavi de POPSUGAR. „Cheia aici este să limitați grăsimile saturate la 10% din aportul caloric zilnic, cu restul de grăsimi care provin din surse sănătoase de grăsimi, inclusiv pește, avocado, nuci, ulei de măsline etc.”

Aceasta înseamnă că trebuie să-ți alegi proteinele cu atenție; carnea roșie are mai multe grăsimi saturate decât alte surse de proteine, cum ar fi carnea albă, peștele sau fructele de mare. În mod ideal, ar trebui să optați pentru carne cultivată organic, hrănită cu iarbă ori de câte ori este posibil, adăugând că ouăle sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine.

Judecata finală

Deci, dieta keto este rea pentru inima ta? Nu este clar 100%.

„Nu au existat suficiente studii privind dieta ketogenică la oameni pentru a ști dacă este sigură sau dăunătoare inimii”, a spus dr. Haythe. „În general, dietele care necesită restricții extreme asupra unuia sau mai multor grupuri de alimente sunt greu de menținut și nu duc la pierderea permanentă în greutate.” În schimb, ea recomandă Di% C3% A4t mediteranean și sănătatea inimii.>

Dar Dr. Petre a spus că dieta ceto, atunci când se face sub supraveghere medicală, poate fi bună pentru inima ta, mai ales atunci când începi să slăbești. Și în timp ce legătura dintre grăsime și sănătatea inimii este încă dezbătută, ea a spus că zahărul este „mai bun pentru inima ta” decât grăsimile sau proteinele.

„În general, există șapte factori principali de risc pentru bolile de inimă: stilul de viață sedentar, colesterol ridicat, glucoză ridicată, obezitate, dietă, fumat și hipertensiune arterială”, a spus Dr. Petre. „Pierderea în greutate a unei diete ketogenice poate îmbunătăți cel puțin cinci dintre ele și reduce riscul unui infarct cu cel puțin 50% - sunt vândut!”