Ciocolata are aceste beneficii pentru organism
Sweet Sin sau Superfood? Ciocolata are aceste beneficii surprinzătoare pentru corpul nostru
Ciocolata potrivită are multe beneficii pentru sănătate
Ciocolata sub toate formele și aromele este ceva de care nu ne putem sătura. Dar rațiunea interioară ne face adesea să ne simțim vinovați după doar o bucată de ciocolată. Pentru că păcatul dulce ar trebui să fie rău atât pentru obiectivele noastre de fitness, cât și pentru sănătatea noastră. Dar ceea ce mulți nu știu: consumul regulat de ciocolată poate avea chiar beneficii pentru sănătate.
De ce este sănătoasă ciocolata?
Motivul beneficiilor ciocolatei pentru sănătate constă în concentrația ridicată de Polifenoli, conținut în cacao natural (Flavanoli de cacao). Polifenolii sunt compuși antioxidanți care protejează organismul de radicalii liberi, care la rândul lor pot provoca diverse boli.
Fiecare ciocolată este sănătoasă?
Nu. În timp ce boabele de cacao conțin o cantitate mare de antioxidanți în forma lor naturală, procesele implicate în transformarea boabelor într-o bară de bomboane scad nivelul flavanolului de cacao și scad proprietățile antioxidante ale cacaoului. În batoanele de ciocolată, ciocolata neagră conține o concentrație mai mare de flavanoli decât ciocolata cu lapte. Deci, când vine vorba de ciocolată, ar trebui să alegeți întotdeauna versiunea întunecată cu un procent ridicat de cacao (75% sau mai mult).
Care sunt avantajele ciocolatei?
Cercetările au arătat că ciocolata neagră poate îmbunătăți elasticitatea vaselor de sânge și astfel poate favoriza circulația sângelui. Acest lucru ajută corpul să regleze tensiunea arterială și fluxul de sânge către organe. Flavanolii de cacao pot crește, de asemenea, fluxul sanguin către creier, ceea ce îmbunătățește performanța cognitivă. Efectul antiinflamator al ciocolatei cu un conținut ridicat de cacao este unul dintre motivele pentru care vom putea folosi o porție de ciocolată neagră în viitor fără conștiința vinovată.