Ciocolata cu lapte este la fel de sănătoasă ca ciocolata neagră
În cele din urmă, gustând fără conștiință vinovată: ciocolata cu lapte este sănătoasă
Acolo îl avem pe cel bun Ciocolata cu lapte integral probabil nedreptatea de ani de zile: Potrivit unui nou studiu care a apărut recent în revista „Heart”, este la fel de sănătos ca mult lăudata ciocolată neagră. Oamenii de știință au descoperit că consumul zilnic între 16 și 100 de grame Ciocolata reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 14%. De asemenea, gustarea cu ciocolată minimizează riscul de accident vascular cerebral cu 23%. În mod surprinzător, oamenii de știință nu au putut găsi nicio diferență între ciocolata ușoară și cea neagră.
Așa spune expertul despre studiul ciocolatei
"Studiul a fost publicat într-un jurnal renumit și a inclus, de asemenea, un număr mare de participanți (peste 20.000). Prin urmare, trebuie luat în serios și explicat", spune prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann. „Conține atât ciocolată cu lapte, cât și ciocolată neagră Polifenoli. Deoarece conținutul de cacao din ciocolata neagra este mai mare, s-ar putea să fi văzut diferențe și mai pronunțate dacă ai fi examinat doar iubitorii de ciocolată neagră. Cu toate acestea, un fan al ciocolatei cu lapte care este mai probabil să consume mai multă ciocolată poate ajunge să consume o cantitate similară Flavonoide ca cineva care se distrează doar cu o coastă de ciocolată neagră pe zi ".
De aceea ciocolata este atât de sănătoasă
„La fel ca cafeaua sau vinul, cacao nu este doar un obiect de lux, este și un aliment pe bază de plante și, prin urmare, oferă alimente valoroase substanțe vegetale secundare", explică prof. dr. Axt-Gadermann. Aceștia acționează la rândul lor în organism ca niște antioxidanți. Sunt considerați antiinflamatori și de ajutor în bolile cardiovasculare deoarece scad tensiunea arterială sau colesterolul. Dar atenție: ciocolata cu lapte te face și mai groasă dacă nu este mai puțin sănătos! Motivul: conținutul ridicat de zahăr și grăsimi.