Ciocolată în loc de antidepresive
Cei care consumă ciocolată în fiecare zi prezintă mai puține simptome depresive - acesta este rezultatul unui studiu canadian recent. Cu toate acestea: depinde de soiul potrivit.
Pentru studiul curent al ciocolatei, oamenii de știință de la Universitatea din Calgary și din Alberta Health Services Canada au evaluat datele de la 13.626 de adulți colectate ca parte a sondajului național de examinare a sănătății și nutriției din SUA.
Cercetătorii au comparat consumul de ciocolată al participanților la studiu cu simptomele depresive. Dacă și în ce măsură au existat astfel de simptome a fost determinat folosind chestionare speciale. Cercetătorii au determinat consumul mediu de ciocolată al participanților în mod aleatoriu din două perioade de 24 de ore, despre care subiecții testați au furnizat ei înșiși informații.
Cei care mănâncă ciocolată neagră trăiesc mai fericiți
După ce cercetătorii au scos din evaluare factori precum greutatea, educația, venitul și activitatea fizică, a apărut următoarea imagine: persoanele testate care au consumat ciocolată neagră (70% sau mai mult) în timpul celor două perioade de observare de 24 de ore (indiferent de cantitate) au arătat simptomele depresiei clinice au fost cu 70% mai puține șanse decât participanții care nici măcar nu mâncaseră ciocolată.
În contrast, atunci când se compară persoanele care consumaseră ciocolată cu lapte cu cele care nu consumaseră ciocolată, nu a existat niciun efect pozitiv asupra bunăstării psihologice.
Cu cât mai multă ciocolată, cu atât mai fericită?
Dacă cercetătorii nu au făcut diferența între ciocolata cu lapte și ciocolata neagră, ci au comparat în schimb grupul tuturor consumatorilor de ciocolată cu cel al persoanelor care nu consumaseră ciocolată, principiul „ajută foarte mult” părea să se aplice: testează persoanele care au consumat cea mai mare ciocolată zilnic (cel puțin 104 gr, de exemplu o tablă) a prezentat simptome de depresie cu o probabilitate cu 57% mai mică - cel mai mare efect în această comparație.
Astfel, studiul sugerează că consumul de ciocolată - în special ciocolată neagră - reduce riscul de depresie clinică. Cu toate acestea, aceștia sunt prudenți cu privire la interpretarea lor, atâta timp cât „direcția” conexiunii nu este clarificată. De exemplu, ar fi posibil ca persoanele deprimate să mănânce în general mai puțină ciocolată - sau că există un al treilea factor care îi face pe oameni să fie deprimați și, în același timp, să le elimine dorința de ciocolată.
Ciocolata protejează inima
Studiul lasă întrebări fără răspuns
Datorită structurii cursului, mai sunt deschise câteva întrebări suplimentare. Care este cantitatea minimă de ciocolată neagră pe care trebuie să o consumați zilnic pentru a obține efectul descris? Și efectul este întărit atunci când cantitatea de ciocolată crește?
Cercetătorii au efectuat comparația cantitativă exclusiv cu grupul general de consumatori de ciocolată, care la rândul său lasă deschis ce tip de ciocolată poate fi utilizat pentru a obține efectul dacă mănânci o bară întreagă pe zi. În medie, ambele tipuri de ciocolată au împreună un risc cu 57% mai mic de depresie - cu toate acestea, se poate presupune că ciocolata neagră ar duce la un număr semnificativ mai mare, iar ciocolata cu lapte doar un număr semnificativ mai mic.
Un baton de ciocolată - cât de mult e nevoie pentru a compensa asta?
Rămâne de spus că cei care mănâncă ciocolată neagră în fiecare zi își îmbunătățesc bunăstarea psihologică - cantități mari nu par a fi necesare pentru aceasta. Oricine dorește totuși să consume o bară întreagă din acest „medicament” care conține cacao în fiecare zi ar trebui să fie conștient de conținutul său ridicat de calorii: o bară de ciocolată neagră conține aproximativ 390, o bară de ciocolată cu lapte în jur de 530 de calorii. În plus față de dieta obișnuită, acestea pot crește riscul de obezitate - și, prin urmare, de diabet și alte boli secundare.
Aportul suplimentar de calorii poate fi compensat cu ajutorul unităților sportive (suplimentare): pentru a arde 500 de calorii, ar trebui să înoți aproximativ 60 de minute, să alergi repede 45 de minute (aproximativ 10 km/h) sau să faci jogging timp de 60 de minute (8 km/h).
Sursa: Jackson, Sarah E. și colab. (2019): Există o relație între consumul de ciocolată și simptomele depresiei? Un sondaj transversal la 13.626 adulți americani, în: Depresie și anxietate.