Ciocolată neagră cu umplutură de pralină, bară de calorii și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

ciocolată [ʃ o k o l a], termen de origine mesoamericană [1], este un aliment mai mult sau mai puțin dulce produs din boabele de cacao. Acesta este fermentat, prăjit, zdrobit pentru a forma o pastă lichidă de cacao din care se extrage grăsimea numită unt de cacao. Ciocolata este alcătuită dintr-un amestec, în proporții diferite, de masă de cacao, unt de cacao și zahăr; la care se pot adăuga condimente, precum vanilia sau grăsimi vegetale.

bară

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol de ciocolată de pe Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.