Ciocolata Poulain fara zahar care ne ingrasa

Poți mânca ciocolată fără să te îngrași? Poulain a găsit în cele din urmă soluția cu gama sa Gourmet Line creată în 2006? Nu prea sigur.

Mai puține zaharuri, dar mai multe calorii

La o inspecție mai atentă, ciocolata neagră Ligne gourmande (frumosul oximoron) nu este atât de ușoară. Deși este de fapt mai puțin dulce decât ciocolata Poulain extra neagră, este totuși mai calorică: 510 calorii la 100 gr comparativ cu 500 cu Poulain extra negru. Nu este o mare diferență, ați putea spune, dar este totuși ciudat pentru o ciocolată numită „linie”.

Managerul ? Grăsimea este prezentă în cantitate mai mare (43,6 gr la 100 gr față de doar 28,8 gr în versiunea normală). Acestea fac posibilă păstrarea aromei ciocolatei, în ciuda cantității foarte mici de zahăr (2%). Cu toate acestea, la Cadbury, proprietarul mărcii Poulain, ne abținem să ne plasăm pe nișa ușoară:

„Această ciocolată este mai mult pe segmentul fără zahăr. Este singura ciocolată pe care o pot mânca diabeticii. "

Pentru a revendica afirmația „ușoară”, produsul ar fi trebuit într-adevăr să prezinte o reducere calorică de cel puțin 30% comparativ cu produsul convențional. Ceea ce nu este cazul.

Poulain este astfel obligat să fie mulțumit cu o mențiune „doar 2% zahăr”. În gama Gourmet Line, acesta din urmă a fost înlocuit cu maltitol, unul dintre îndulcitorii voluminoși care provoacă doar o ușoară creștere a nivelului de insulină.

Prin urmare, este un produs eficient pentru diabetici. Deci, de ce să nu vizezi în mod deschis acest segment de consumatori? O întrebare care îl deranjează pe Cadbury și care este rapid respins:

---