Ciocolata pusă la încercare RUNNER S WORLD

12 soiuri negre la test Ciocolata este mai sănătoasă decât reputația sa

Dacă ai fi știut asta în copilărie! Ciocolata - cel puțin cele cu un conținut de cacao de cel puțin 70% - nu este dăunătoare, dar sănătoasă: previne bolile cardiovasculare și chiar cariile dentare, scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului, are un efect de îmbunătățire a performanței și întărește mușchii. Ingredientele boabelor de cacao sunt responsabile de acest lucru, în special așa-numiții flavanoli: substanțe vegetale secundare care s-au dovedit că scad tensiunea arterială și întăresc vasele de sânge.

Din păcate, ciocolata conține mult zahăr (în special soiurile ușoare) și multă grăsime - cu alte cuvinte: calorii. De aceea nu trebuie să tencuiți imediat o întreagă placă. Dar, din cauza gustului amar și mai puțin dulce al ciocolatei de înaltă calitate, menținerea lucrurilor moderate nu este dificilă. Doza zilnică recomandată științific: 7 până la 20 de grame, adică maximum o bară.

Bacsis: Cumpărați ciocolată din cultivare ecologică certificată și comerț echitabil. Conține mai puțini poluanți.

Alnatura Bitters Fine 70%

ciocolata

Nu puteți obține o ciocolată neagră mai bună pentru acest preț chiar acum. Deși nu există arome excepționale precum cacao Madagascar, ciocolata este încă foarte echilibrată, nu foarte amară și are o aromă fină de fermentație. Se utilizează cacao organică Trinitario din Republica Dominicană.