Ciocolată; Reciclați cookie-urile de Crăciun Prea bine pentru coș - bucurați-vă și călătoriți
Reciclează cookie-urile de Crăciun - dar cum? De cele mai multe ori rămân multe bomboane de Crăciun. Următoarele sfaturi din inițiativa Prea bine pentru coș arată cum pot fi reciclate cookie-urile de Crăciun! al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii.
Cookie-uri: straturi conform tradiției engleze
Stelele de scorțișoară, semilunele de vanilie și alte biscuiți cu coajă scurtă pot fi utilizate într-o varietate de moduri sub formă sfărâmată: De exemplu, fac o bază delicioasă de prăjitură pentru cheesecake, rafinează iaurtul sau se sfărâmă ca o fărâmițare și au gust ca un extra crocant în înghețată. O altă variantă este așa-numitul fleac, un desert englezesc în care firimiturile de aluat sunt mai întâi stropite cu șnapps sau lichior și apoi stratificate cu budincă sau cremă de quark și fructe în pahare mici de desert. Nu există limite în imaginația dvs. atunci când puneți împreună ingredientele.
Utilizați cookie-uri de Crăciun: Speculoos spread
Resturile de speculoos sunt transformate într-o delicioasă cremă pentru pâinea de la micul dejun. Pentru a face acest lucru, utilizați un mortar sau un mixer pentru a procesa biscuiții condimentați în cea mai bună pulbere posibilă. Apoi, pliați laptele condensat și o bucată mică de unt topit și amestecați totul până când aveți un amestec neted, întins. În cele din urmă, puteți îndulci răspândirea după cum doriți și condimentați cu scorțișoară, anason, cuișoare, nucșoară sau cardamom. Umplut în borcane de zidărie și depozitat la frigider, poate fi păstrat câteva săptămâni.
Turtă dulce: Nota specială pentru alimentele consistente
Turtă dulce uscată oferă feluri de mâncare consistente, cum ar fi varză roșie sau sosuri întunecate pentru sauerbraten și vânat o notă picantă. Tot ce aveți nevoie pentru sos este o bucată mică de turtă dulce uscată, fără strat de zahăr sau ciocolată. Acesta este mai întâi frecat și îmbibat în apă, lapte, smântână sau vin timp de aproximativ zece minute. Apoi, răzuile sunt amestecate în sos și fierte timp de un sfert de oră. În cele din urmă, strecurați doar sosul și serviți. Amestecul de turtă dulce înmuiat are, de asemenea, un gust foarte bun ca umplutură în mere coapte.
Christstollen: Un biet cavaler iarna
Depozitat și ambalat corect, un bun de Crăciun poate dura câteva luni. Odată tăiat, se usucă rapid. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a elimina tunelul. O versiune de iarnă a Cavalerului sărac poate fi preparată din rămășițele uscate. Pentru a face acest lucru, înmuiați feliile umflate într-un amestec de ouă și lapte timp de cinci până la zece minute și apoi prăjiți-le într-un unt clarificat până se rumenesc pe ambele părți și apoi savurați-le pure sau cu înghețată de vanilie și compot de fructe.
Ciocolata: un strat dulce pentru fructe
Rămășițe de Moș Crăciun, cofetărie sau decorațiuni de brad cu ciocolată pot fi folosite după sărbători pentru a bea ciocolată caldă sau pentru a coace diverse prăjituri și brioșe. Topiți, transformă fulgii de porumb în fulgi de ciocolată crocanți în cel mai scurt timp sau - rafinați cu un strop de lichior de cremă sau coniac de fructe - într-o delicioasă fondu de ciocolată.
Inițiativă Prea bine pentru coș!
Aruncăm în coș aproximativ 55 de kilograme de mâncare de persoană și an. Și aceasta este doar deșeurile generate în gospodăriile private. Inițiativa Prea bun pentru coș arată cum se poate reduce risipa de alimente! al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii. Actori din industrie, comerț, gastronomie și agricultură, precum și asociații de consumatori, biserici și ONG-uri susțin inițiativa. La www.zugutfuerdietonne.de puteți găsi sfaturi despre depozitarea alimentelor și termenul de valabilitate, informații despre risipa de alimente și rețete pentru cele mai bune resturi. Inițiativa a oferit, de asemenea, sfaturi despre cum să utilizați cookie-urile de Crăciun și să nu trebuie să le aruncați.
Aici puteți găsi mai multe idei despre viața durabilă și călătoria.