Rețetă spaghete cu midii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Spaghete cu midii - paste fine pentru fanii fructelor de mare
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 7,3 pg | (37%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,2 mg | (18%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 9,2 mg | (77%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 69 pg | (23%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,9 mg | (15%) | |
| Biotina | 4,2 ug | (9%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2,5 µg | (83%) | Mai Mult |
| vitamina C | 17 mg | (18%) | |
| potasiu | 753 mg | (19%) | Mai Mult |
| Calciu | 120 mg | (12%) | Mai Mult |
| magneziu | 129 mg | (43%) | Mai Mult |
| fier | 11,4 mg | (76%) | Mai Mult |
| iod | 155 pg | (78%) | Mai Mult |
| zinc | 4,2 mg | (53%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,6 g | ||
| acid uric | 478 mg | ||
| colesterolului | 188 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 12,5 pg | (63%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamina K | 17,5 pg | (29%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacină | 13,9 mg | (116%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 91 pg | (30%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 5,5 µg | (12%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 5 pg | (167%) | Mai Mult |
| vitamina C | 17 mg | (18%) | |
| potasiu | 1.138 mg | (28%) | Mai Mult |
| Calciu | 207 mg | (21%) | Mai Mult |
| magneziu | 191 mg | (64%) | Mai Mult |
| fier | 20,7 mg | (138%) | Mai Mult |
| iod | 305 pg | (153%) | Mai Mult |
| zinc | 6,7 mg | (84%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,9 g | ||
| acid uric | 891 mg | ||
| colesterolului | 375 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați bine midiile și lăsați-le să se scurgă. Aruncați midiile deschise.
Gatiti pastele in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet pana la dente.
Între timp, spălați și curățați peperoncini și tăiați în inele. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se călește usturoiul și peperonciniul pe scurt la foc mediu. Deglazați cu vin, adăugați midii și gătiți acoperite timp de 4-5 minute. Când midiile s-au deschis (aruncați cele închise!), Condimentați cu sare și piper.
Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în jumătate. Se spală, se agită uscat și se toacă pătrunjelul. Scurge pastele si amesteca cu midiile cu rosii si patrunjel.