Ciocolata te face să slăbești da, dar cât de mult te simți bine!
Ciocolata te îngrașă! Asta credem încă mulți dintre noi. Studii recente arată că ne poate ajuta să slăbim.
Aceasta este într-adevăr concluzia unui studiu recent care a analizat impactul consumului de ciocolată neagră sau cacao asupra greutate, indicele de masă corporală (IMC) și chiar circumferința taliei.
Desigur, nu orice ciocolată. Vorbim aici despre ciocolata neagra și nu ciocolata cu lapte prea bogată în zahăr.
Multe studii au analizat efectele acestei moliciuni asupra șoldurilor și asupra greutății noastre. În timp ce unii prezintă un efect de „slăbire”, alții dimpotrivă, observă că ciocolata este inamicul figurii noastre de clepsidră.
Dar ce să ne gândim cu adevărat și, mai presus de toate, câtă ciocolată (ciocolată neagră bună, desigur!) Ne putem permite, fără a ne compromite greutatea?.
Pentru a răspunde în cele din urmă serios la această întrebare, cercetătorii au analizat și compilat sute de studii științifice care s-au ocupat impactul ciocolatei asupra greutății, IMC și circumferința taliei. Aceasta se numește a metaanaliza.
Dar, înainte de a da concluziile acestui studiu și de a ști dacă este posibil să ne lovim de ciocolată și să slăbim în același timp, aș vrea să vă spun ceva mai multe despre numeroasele beneficii ale ciocolatei asupra sănătății noastre.
Al meu al meu! ciocolata! Această ispită dulce care ne umple de bucurie, dar care ne poate face să ne simțim teribil de vinovați.
În lume, consumăm 7 milioane de tone pe an ! Doar asta ! A devenit un obiectiv obligatoriu și are chiar și magazine dedicate special acestuia, celebrele fabrici de ciocolată. Mmmmh! Știu că te-ai scăpat de el doar gândindu-te la asta.
Îl oferim de Crăciun, de Ziua Îndrăgostiților, de Paște ... pe scurt, există o mulțime de oportunități de distracție și de plăcere.
Ciocolata se face din boabe de cacao sau cacao Theobroma. Prima sa utilizare datează din civilizația olmecă din Mesoamerica. Secole î.Hr. Pe scurt, oamenii precolumbieni nu au așteptat ca noi să profităm de această dulceață.
Astăzi, cacao și produsul său, ciocolata, sunt un aliment consumat pe scară largă în întreaga lume. Este bogat în diverse compuși fenolici cu puternice proprietăți antioxidante.
De asemenea, conține molecule din aceeași familie ca cofeina, cum ar fi teobromina care sunt alcaloizi. La fel ca cafeaua, ciocolata, datorită prezenței acestor molecule, este un stimulent și, prin urmare, poate preveni somnul.
Conține minerale, precum magneziu,
Are multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
Încă o dată, evident vorbesc despre ciocolată neagră de bună calitate. Cu cât este mai bogat în antioxidanți, cu atât mai bine.
- Reducerea tensiunii arteriale
- Întărirea vaselor
- Factorii reducători ai inflamației
- Acționează asupra țesutului adipos, celulele noastre adipoase
- Încetinește îmbătrânirea
- Scade nivelul colesterolului
- Previne declinul cognitiv
- Reduce riscul de probleme cardiovasculare
- Ar fi benefic pentru creșterea și dezvoltarea fătului (30 de grame/zi)
- Este bun pentru moral, este antidepresiv
- și așa mai departe….
Unii sau unii mănâncă un baton și nu câștigă un gram, în timp ce alții, văd sau chiar își imaginează un pătrat de ciocolată, și asta este creșterea în greutate.
Ce se întâmplă dacă am rupe miturile din jurul ciocolatei și dacă am putea mânca în cele din urmă fără să ne simțim vinovați și mai ales fără să îngrășăm? !
Deci, ce ne spune acest studiu? Pune capăt suspansului !
Voi putea să mă arunc pe acest frumos baton de ciocolată care îmi țipă în urechi " MĂNÂNCĂ-MĂ " !
Analiza acestor cercetători iubitori de ciocolată (ceea ce eu personal sunt), a luat în considerare în cele din urmă 35 de articole din cele 687 identificate pe diferitele motoare de căutare dedicate științei.