Ciorbă dietetică de ciuperci; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

Cremă de ciuperci supă

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente:

- 250 g ciuperci proaspete nasture

- 150 g cartofi

- 1/2 litru de bulion

- 10 cl de smântână proaspătă

- 1 lingură de ulei de măsline

Reţetă:

• Curățați ciupercile și cartofii.
• Se rumenesc șalotele tocate în ulei de măsline.
• Se adauga ciupercile taiate fasii si cartofii taiati cubulete.
• Acoperiți cu jumătate de litru de bulion.
• Coaceți timp de 30 de minute.
• Amestecați totul până obțineți un omogen.
• Adăugați crème fraîche și reglați condimentul.
• Serviți imediat.

---