Cireșe industriale la cerere - UFA-Revue
În ultimii trei ani, cantități mari de cireșe industriale au ajuns în rezervoarele de distilare. Anul acesta arată altfel. Distilatorii solicită producătorilor să livreze cireșele la canalizarea industrială anul acesta.
Product Center Distillates estimează recolta de cireșe din acest an la 3500 de tone. Copacii sunt în stare foarte bună, iar perdelele sunt foarte bune. După cele două recolte bune din 2018 și 2019 și vânzările mai mici din cauza pandemiei de coroană, distileriile au acum magazinele de băuturi spirtoase pline. Spre deosebire de anii anteriori, piața este saturată, iar distilatoarele nu vor să cumpere întreaga recoltă la prețul țintă al producătorului. Prin urmare, solicită producătorilor să vândă vișinele ca vișine industriale.
Standarde ridicate de calitate
O recoltă de 500 de tone a fost estimată pentru cireșele industriale, comparativ cu o cerere de 700 de tone. Comitetul pentru cireșe industriale subliniază că calitatea cireșelor industriale trebuie să fie foarte ridicată, astfel încât să poată fi prelucrate. Cerințele sunt o rezistență bună, o dimensiune cuprinsă între 18-23 milimetri. În plus, fructele nu trebuie să fie infestate cu dăunători. Există o anumită cerere de bunuri culese manual. Dacă arderea cireșelor îndeplinește standardele pentru cireșele industriale, producătorii sunt bineveniți să ia legătura cu cumpărătorii de cireșe industriale.