Cireșe la; coniac - Rețetă pentru borcane de cireșe în; coniac (cireșe cu kirsch) -

Borcane de cireșe de consumat cu măsură.

rețetă

Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)

Rețetă pentru 1 kg de cireșe în coniac 1 kg de cireșe (da, da) - 250 g zahăr fin - băț de vanilie - coniac la 45 ° - kirsch (opțional).

Pregătirea rețetei

De preferință, alegeți cireșele englezești sau cireșele Montmorency.
Sortează vișinele pentru a păstra doar cele „perfecte” (fără lovitură, fără pete și mure).
Spălați-le cu atenție și rapid cu apă curată.
Tăiați tulpinile cireșelor la aproximativ 1 cm.
Fierbeți borcanele și puneți cireșele în ele după ce le-ați șters.
Alternează straturi de cireșe și zahăr în borcane și un băț de vanilie tăiat în bucăți.
Apoi umpleți borcanele de cireșe cu rachiu care ar trebui să acopere fructele.