Citește Anke Gröner; Taitei caprioare groase; Stevan Paul
Această carte nu este o carte dietetică. Dar dimpotrivă. Această carte vă spune: Aruncați toate cărțile de dietă pe care le aveți. (Știu că aveți câteva.) Uitați de numărarea caloriilor, a conștiinței proaste și începeți să mâncați din nou. (Anke Gröner)
Citesc blogul lui Anke Gröner de când știu ce este un blog. Cumva mereu și întotdeauna Anke a fost furnizorul inimii mele în materie de film și literatură, am apreciat întotdeauna recomandările și recenziile ei inteligente și pline de umor și uneori, foarte rar, personalul Anke Gröner s-a arătat cu blândețe ici și colo problemă grea și în timp ce încă se gândea cu generozitate, oh, nu contează! A continuat din nou cu cultura de la E la U și chestia a fost uitată.
Până acum doi ani, blogul lui Anke anunța o vizită. De asemenea, bloggerul Lu, un consultant în domeniul nutriției și vinului din lumea carbonului, acum nu în întregime necunoscut, va veni și intenționa să învețe să mănânce de la zero. Te rog ce?
Am fost și sunt conștient că există oameni care nu aruncă neapărat confetti despre subiectele mele preferate, arta culinară, plăcere, alimentație bună, că există oameni pentru care mâncarea este doar un mijloc de supraviețuire, o întâmplare întâmplătoare și știu că este Există oameni care mănâncă mult prea puțin și oameni care mănâncă mult prea mult și practic „greșit”.
De unde vine acest lucru, cât de problematic poate fi acesta, asta ne explică fericit televiziunea privată de scandal, mai serioasă arată media, din ce în ce mai spre primăvară, pericolele unei alimentații „greșite”, încadrate de reclame și difuzări de modă care arată cum femeile și bărbații ar trebui să arate frumos a avea. Ceea ce lipsește întotdeauna este: Înțelegerea - nu acea înțelegere care se bazează pe compasiune, ci acea înțelegere care vine din înțelegere, o înțelegere care depășește cauza și efectul.
Anke Gröner scrie despre acest lucru în cartea sa, nu doar despre a fi considerată supraponderală de zeci de ani, simțindu-se grasă într-o societate dietetică în care slăbiciunea este considerată forță și orice altceva decât slăbiciune - Anke mai scrie despre ostilitate, compulsii, suferința sufletului. Cu Lu, o nouă eră începe la Gröner, într-un timp foarte scurt totul este transformat intens din exterior, bucătărie, cămară, obiceiuri de viață și cumpărături și la un moment dat Lu se duce acasă din nou și Anke rămâne. Și rămâneți cu el. Și, în mod surprinzător, soluția nu este o dietă.
Anke Gröner a scris o carte despre drumul ei înapoi spre plăcere, despre drumul său spre respectul de sine și bunăstarea. Așa cum a subliniat de obicei, fără a se dizolva niciodată în autocompătimire, Anke arată cititorilor pe drumul lor erorile și prejudecățile de nesuportat care merg mână în mână cu subiectul.
Această carte dărâmă zidurile în mintea oamenilor și o face cu o logică puternică și cu o multitudine de fapte, plus un vârf de umor Gröner - mi-a îmbogățit lectura, este o carte importantă pe drumul către o societate modernă, gânditoare, pentru a mânca și a se bucura.